Рецепт цветная капуста в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты цветная капуста в кляре
| Капуста цветная (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.5% | 1382 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.6% | 667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4% | 2655 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 74.12 мг | 500 мг | 14.8% | 15.4% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 21.5% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.109 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.27 мг | 90 мг | 41.4% | 43.2% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.8% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 3.896 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.1% | 1283 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 13.5% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9004 мг | 20 мг | 9.5% | 9.9% | 1052 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.91 мг | 2500 мг | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2909 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2264 г |
| Натрий, Na | 492.84 мг | 1300 мг | 37.9% | 39.5% | 264 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4261 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 741.08 мг | 2300 мг | 32.2% | 33.6% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 9.5% | 1104 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.391 мкг | 10 мкг | 13.9% | 14.5% | 719 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1270 г |
| Медь, Cu | 53.97 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.6% | 1853 г |
| Молибден, Mo | 2.057 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3% | 3403 г |
| Селен, Se | 4.416 мкг | 55 мкг | 8% | 8.3% | 1245 г |
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52493 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2908 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цветная капуста в кляре составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ
цветная капуста в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,8 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином C - 41,4 %, витамином K - 12,9 %, хлором - 32,2 %, кобальтом - 13,9 %
Чем полезен цветная капуста в кляре
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны буковки
- венигрет без масла
- торт вулкан радости
- Творожные шарики
- Пирог "Кремабель" со вкусом карамель и сливки
- треска в маринаде
- салат теплый
- Разрыхлитель теста
- Салат Буйство энергии
- джем из крыжовника
- Манная каша на молоке
- Соевый соус
- 8 злаков
- Агуша, кисломолочная смесь 2, без сахара
- Фасоль в том. соусе"Фрау Марта"
- салат с брынзой
- шоколад с проростками
- Йогурт Био баланс со злаками
- Печенье творожное
- Мюсли Benefit
- BSN протеиновый коктейль
- помидорчик с перцем
- кус кус
- пряники имбирные (тобус)
- молочный шоколад (альпийская сказка)
- рыба пенгасиус
- рыба с овощами
- Сыр дружьа классический 1 шт- 19 г.
- Зелёный горошек
- 14022014Новый рецепт
- печенье "Бельвита"
- Филе-кусочки в масле
- панакота
- хлеб ржано-пшеничный с травами
- салат с крабовыми палочками
- курочка в мультиварке
- Смесь Hollandse groenten en tomatensaus Maggi
- Котлеты
- Овощи в духовке (14-02-14)
- Куриное филе в сметане с чесноком (14-02-14)
- пица
- савушкин клубника
- сыр верхнедвинский легкий
- пангасиус
- овсянка красно-оранжевая
- Ржаные хлопья
- Горбуша жареная
- Чай Мелисовый
- икра кабачковая Верес
- сосиски Вершкові Добров
- Творог саввушкин продукт 5%
- салат зеленый (14-02-14)
- Запеканка творожная
- сыр адыгейский легкий
- пряники с начинкой ржаные
- каша пшеничная на воде без слива
- Винегрет 2
- хлебец
- греча
- Рис по-болгарски (Увелка)
- творог высокро обезж
- Компот
- хлопья зародышей пшеницы
- говяд.туш.14.02.14
- кекс творожный
- творог 1.8
- Спринг-ролл с креветкой
- Мясной пирог из лаваша
- Булочки многозерновые 66гр/шт (калор на половинку)
- Спринг-ролл с морепродуктами
- Яблочное пюре
- ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ
- Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
- Чечевичный
- Отруби пшеничные NordiC
- Жюльен с лососем
- Zu суп с уткой
- MOHN-QUARKKUCHEN
- pflanzenmargarine
- markenbutter
- mohn
- Пшенная каша
- Pudding
- Груша
- колбаса вареная молочная
- котлеты домашние свинные
- Конфеты "Рафаелло"
- Винегрет
- галушки с творогом
- омлет с луком и морковью
- Хлопья пшеничные "На здоровье"
- Сыр Oltermanni 17%
- Овощная смесь от 15.02.14
- салат капуста с огурцом
- плов
- Сок нони
- Макароны пенне или колёса, 450 г (Макфа) ТЗ
- геркулесовая каша на воде
- Сыр Мягкий классический Сербия
- Хлеб отрубной Грейн Холдинг
Метки: Как приготовить цветная капуста в кляре, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
