Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 7.1% | 2406 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 8.5% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.7% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.454 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.5% | 2292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.89 мг | 90 мг | 48.8% | 82.9% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 7.5% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.8 мкг | 120 мкг | 70.7% | 120% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7026 мг | 20 мг | 3.5% | 5.9% | 2847 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.31 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.2% | 939 г |
| Кальций, Ca | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.6% | 2232 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 7.3% | 2319 г |
| Натрий, Na | 90.49 мг | 1300 мг | 7% | 11.9% | 1437 г |
| Сера, S | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4354 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 6.8% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 144.18 мг | 2300 мг | 6.3% | 10.7% | 1595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2936 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 31.6% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 11.4% | 1499 г |
| Медь, Cu | 55.44 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.3% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 6.334 мкг | 70 мкг | 9% | 15.3% | 1105 г |
| Никель, Ni | 9.165 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19856 г |
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65466 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.2859 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | min 16.8 г | 16.2% | 27.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,8 %, витамином K - 70,7 %, кобальтом - 18,6 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- корж
- Шоколад Lindt 85%
- raw fruit and nut bar
- Сырники с цедрой апельсина
- Колбаски детские
- СтэлмасMg
- Икра трески стерилизованная
- Сардины консервированные в масле
- даниссимо творожный манго апельсин банан
- Хлеб Кельтский
- Хлебцы кукурузные
- колбаса вареная детская
- торт эстерхази
- маффины из печени
- Царский салат на пару
- Батончик фикс ваниль
- Батончик фикс шоколад
- котлета куриная с шпинатом
- Фруктов-кокосовое пюре с абрикосом, яблоком, бананом (DayUp)
- Оливье с курицей
- Конфета "Отломи"
- Хлебец Др Откин
- Сыр плавленый Ласковое лето 45%
- Тушеные овощи
- Каша пшенная
- Отбивные свинина 27 04 2018
- Джем черничный
- Омега 3-6-9
- Киноа
- Белая фасоль в томатном соусе бондюэль
- Десерт Сказка
- Глицин-Био
- Овсяные отруби дивинка
- Кабачковые оладьи
- тонкие хлебцы хрустящие
- Паштет мишутка
- Клетчатка мелкая с солодкой
- Творог в лаваше
- Печенье овсянное с черносливом и льняными семечками
- гречка с фаршем
- Киви желе
- Творог Алтайская буренка 5%
- Тыквенные семечки
- Суп с фрикадельками из индейки
- Творог "Рассыпчатый" President 0.2%
- Коктейль банан-яблоко
- Вино Саперави
- Мажитель сывороточный Арбуз и дыня,
- imuno+
- Булгур с курицей
- Масло сливочное "ЭКОМИЛК" 82,5%
- Творог с зеленью
- батончик-мюсли арония для иммунитета
- Крекер с сыром
- Пирожное картошка
- Куриные грудки с картофельным пюре
- Яблоко вишня нектар
- Дон Бекон
- Сосиски советские
- Картофель с брынзой
- Салат Цезарь
- Сгущенка с Сахаром
- Рулетики домашние"Сгущенка"
- Говяжий Шницель
- пельмени иркутские
- Сырный соус макдональдс 24 гр
- Сыр "Пошехонский" массовая доля жира в сухом веществе 45%
- Свиные ребрышки
- Оладушки
- минтай запеченный в фольге
- Творог ДМ
- Батончик-мюсли яблоко с корицей для стройности
- Яичница с мини кукурузой
- Батон Классический
- Кукруза мини в початках сырая
- Мороженое Чебурашка
- Фарш здоровая ферма
- Лосось с рукколой и огурцами
- Котлеты из здоровой фермы
- Мороженое пломбир 15%
- Сыр плавленый
- батончик CORNY milk
- Пиво 0% Alb.
- Зеленый салат
- куриные крылья белая птица
- Йогурт Landliebe
- Cheese Gallery Light 11%
- Запеканка творожная
- варенье из одуванчиков
- Соус майонез и кетчуп
- Шаурма
- Кефир 2,5%
- Шоколад Milka цельный фундук
- Комплектующее Йогурт Даниссимо фантазия хрустящие шарики с ягодным вкусом
- Комплектующее Шарики Даниссимо фантазия хрустящие шарики с ягодным вкусом
- Йогурт Danone Даниссимо фантазия хрустящие шарики с ягодным вкусом
- Тунец (Салатный в масле)
- сладкий чили
- ПШ творог0%+лосось+смет10%
- салат из одуванчиков
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
