Рецепт Салат из капусты молод.+огурец+морковь, зелень (масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты молод.+огурец+морковь, зелень (масло)

Капуста огородная, сырая	420 г
Огурец, парниковый	68 г
Морковь, красная (оранжевая)	52 г
Петрушка, сырая	10 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Соль столовая	4 г
Сахар песок	8 г
Уксус 9%	1 г
Масло подсолнечное	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты молод.+огурец+морковь, зелень (масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.6 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3029 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.9%	6333 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	9.9%	1806 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	5.2%	3422 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	18.9%	952 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	7%	2595 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.8 мкг	900 мкг	21.5%	38.7%	464 г
альфа Каротин	23.255 мкг	~
бета Каротин	1.214 мг	5 мг	24.3%	43.7%	412 г
Лютеин + Зеаксантин	114.446 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	6.5%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.1%	4390 г
Витамин В4, холин	8.56 мг	500 мг	1.7%	3.1%	5841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	7.6%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	9.9%	1835 г
Витамин В9, фолаты	34.547 мкг	400 мкг	8.6%	15.5%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	30.01 мг	90 мг	33.3%	59.9%	300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.519 мг	15 мг	10.1%	18.2%	987 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.178 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	28090 г
Витамин К, филлохинон	88.3 мкг	120 мкг	73.6%	132.4%	136 г
Витамин РР, НЭ	0.3297 мг	20 мг	1.6%	2.9%	6066 г
Ниацин	0.118 мг	~
Бетаин	0.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.52 мг	2500 мг	7%	12.6%	1424 г
Кальций, Ca	37.52 мг	1000 мг	3.8%	6.8%	2665 г
Магний, Mg	14.67 мг	400 мг	3.7%	6.7%	2727 г
Натрий, Na	276.64 мг	1300 мг	21.3%	38.3%	470 г
Сера, S	0.6 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	166667 г
Фосфор, P	28.2 мг	800 мг	3.5%	6.3%	2837 г
Хлор, Cl	1.46 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	157534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.1 мкг	~
Железо, Fe	0.585 мг	18 мг	3.3%	5.9%	3077 г
Кобальт, Co	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	3.2%	5682 г
Литий, Li	0.523 мкг	~
Марганец, Mn	0.1194 мг	2 мг	6%	10.8%	1675 г
Медь, Cu	18.36 мкг	1000 мкг	1.8%	3.2%	5447 г
Молибден, Mo	0.503 мкг	70 мкг	0.7%	1.3%	13917 г
Селен, Se	0.269 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	20446 г
Фтор, F	0.72 мкг	4000 мкг			555556 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Цинк, Zn	0.1568 мг	12 мг	1.3%	2.3%	7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.232 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.836 мг	~
бета Ситостерол	6.04 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.213 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.736 г	min 16.8 г	4.4%	7.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.733 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.82 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	29.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.82 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты молод.+огурец+морковь, зелень (масло) составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.6 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ МОЛОД.+ОГУРЕЦ+МОРКОВЬ, ЗЕЛЕНЬ (МАСЛО)

Салат из капусты молод.+огурец+морковь, зелень (масло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 33,3 %, витамином K - 73,6 %

Чем полезен Салат из капусты молод.+огурец+морковь, зелень (масло)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из капусты молод.+огурец+морковь, зелень (масло), калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты молод.+огурец+морковь, зелень (масло), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

Запеканка творожная с фейхоа

Запеканка из картофеля с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-12-02

Калорийность: 1644 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе