Рецепт фаршированный перец с томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированный перец с томатным соусом

Лук репчатый	70 г
Чеснок, сырой	15 г
Говядина, котлетное мясо (Варка на пару)	300 г
Паприка	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом)	1000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	500 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	30 г
Масло оливковое	5 г
Сок лимонный	5 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный перец с томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.9 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3245 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	10.6%	1810 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	7.5%	2545 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	3.3%	5763 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	11.6%	1667 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	7.5%	2571 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207.1 мкг	900 мкг	23%	44.3%	435 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1.651 мкг	~
бета Каротин	1.232 мг	5 мг	24.6%	47.4%	406 г
бета Криптоксантин	17.218 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.925 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	8.5%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	9.4%	2022 г
Витамин В4, холин	18.97 мг	500 мг	3.8%	7.3%	2636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	6.4%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.383 мг	2 мг	19.2%	37%	522 г
Витамин В9, фолаты	12.164 мкг	400 мкг	3%	5.8%	3288 г
Витамин В12, кобаламин	0.514 мкг	3 мкг	17.1%	32.9%	584 г
Витамин C, аскорбиновая	31.04 мг	90 мг	34.5%	66.5%	290 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	1.2%	16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.624 мг	15 мг	4.2%	8.1%	2404 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.253 мкг	50 мкг	2.5%	4.8%	3990 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	4.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.7075 мг	20 мг	8.5%	16.4%	1171 г
Ниацин	1.325 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.35 мг	2500 мг	8.6%	16.6%	1161 г
Кальций, Ca	13.42 мг	1000 мг	1.3%	2.5%	7452 г
Магний, Mg	10.32 мг	400 мг	2.6%	5%	3876 г
Натрий, Na	19.29 мг	1300 мг	1.5%	2.9%	6739 г
Сера, S	49.88 мг	1000 мг	5%	9.6%	2005 г
Фосфор, P	54.1 мг	800 мг	6.8%	13.1%	1479 г
Хлор, Cl	45.34 мг	2300 мг	2%	3.9%	5073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.5 мкг	~
Бор, B	39.7 мкг	~
Железо, Fe	0.808 мг	18 мг	4.5%	8.7%	2228 г
Йод, I	4.24 мкг	150 мкг	2.8%	5.4%	3538 г
Кобальт, Co	5.383 мкг	10 мкг	53.8%	103.7%	186 г
Марганец, Mn	0.1711 мг	2 мг	8.6%	16.6%	1169 г
Медь, Cu	135.49 мкг	1000 мкг	13.5%	26%	738 г
Молибден, Mo	4.539 мкг	70 мкг	6.5%	12.5%	1542 г
Никель, Ni	5.155 мкг	~
Олово, Sn	12.6 мкг	~
Рубидий, Rb	60.9 мкг	~
Селен, Se	1.13 мкг	55 мкг	2.1%	4%	4867 г
Фтор, F	22.69 мкг	4000 мкг	0.6%	1.2%	17629 г
Хром, Cr	6.27 мкг	50 мкг	12.5%	24.1%	797 г
Цинк, Zn	0.9444 мг	12 мг	7.9%	15.2%	1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.071 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.588 мг	~
бета Ситостерол	0.277 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.329 г	min 16.8 г	2%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.299 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность фаршированный перец с томатным соусом составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.9 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

фаршированный перец с томатным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином C - 34,5 %, кобальтом - 53,8 %, медью - 13,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен фаршированный перец с томатным соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фаршированный перец с томатным соусом, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированный перец с томатным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе