Рецепт Котлеты "Папараць кветка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты "Папараць кветка"

Куриная грудка (филе) (Жарка)	650 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Яйцо куриное (Запекание)	75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	60 г
Панировочные сухари	100 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Для фарша: Куриная грудка - 650 граммов Лук репчатый - 1 штука Яйца куриные - 1 штука Поваренная соль - 0.25 чайной ложки Для начинки: Сыр Российский - 150 граммов Масло сливочное - 60 граммов Для жарки: Сухари панировочные - 100 граммов Яйца куриные - 1 штука Масло растительное - 200 миллилитров Категории: Вторые блюда Количество порций: 7 Время приготовления: 1 час 20 минут Энергетическая ценность: всего блюда - 2867 ккал. в 100 граммах - 260 ккал.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты "Папараць кветка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.2 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	22.3 г	76 г	29.3%	12%	341 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	9.3%	441 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	1.8%	2305 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	54 г	2273 г	2.4%	1%	4209 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106 мкг	900 мкг	11.8%	4.8%	849 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.5%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	4.5%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	4.2%	984 г
Витамин В4, холин	23.98 мг	500 мг	4.8%	2%	2085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	1.6%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.1%	3636 г
Витамин В9, фолаты	24.97 мкг	400 мкг	6.2%	2.5%	1602 г
Витамин В12, кобаламин	0.353 мкг	3 мкг	11.8%	4.8%	850 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.457 мкг	10 мкг	4.6%	1.9%	2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	0.7%	6250 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	1.871 мкг	50 мкг	3.7%	1.5%	2672 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Дигидрофиллохинон	0.13 мкг	~
Витамин РР, НЭ	8.1518 мг	20 мг	40.8%	16.7%	245 г
Ниацин	5.433 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.19 мг	2500 мг	10.2%	4.2%	984 г
Кальций, Ca	192.4 мг	1000 мг	19.2%	7.9%	520 г
Магний, Mg	70.87 мг	400 мг	17.7%	7.2%	564 г
Натрий, Na	265.96 мг	1300 мг	20.5%	8.4%	489 г
Сера, S	63.07 мг	1000 мг	6.3%	2.6%	1586 г
Фосфор, P	251 мг	800 мг	31.4%	12.9%	319 г
Хлор, Cl	75.21 мг	2300 мг	3.3%	1.4%	3058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.5 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Железо, Fe	1.815 мг	18 мг	10.1%	4.1%	992 г
Йод, I	6.65 мкг	150 мкг	4.4%	1.8%	2256 г
Кобальт, Co	8.245 мкг	10 мкг	82.5%	33.8%	121 г
Марганец, Mn	0.1472 мг	2 мг	7.4%	3%	1359 г
Медь, Cu	116.24 мкг	1000 мкг	11.6%	4.8%	860 г
Молибден, Mo	8.983 мкг	70 мкг	12.8%	5.2%	779 г
Никель, Ni	0.266 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	5.789 мкг	55 мкг	10.5%	4.3%	950 г
Фтор, F	107.51 мкг	4000 мкг	2.7%	1.1%	3721 г
Хром, Cr	19.74 мкг	50 мкг	39.5%	16.2%	253 г
Цинк, Zn	1.9752 мг	12 мг	16.5%	6.8%	608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.568 г	~
Аргинин*	1.676 г	~
Валин	1.443 г	~
Гистидин*	1.347 г	~
Изолейцин	1.164 г	~
Лейцин	2.083 г	~
Лизин	2.439 г	~
Метионин	0.508 г	~
Метионин + Цистеин	0.869 г	~
Треонин	1.127 г	~
Триптофан	0.451 г	~
Фенилаланин	1.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.074 г	~
Заменимые аминокислоты	2.615 г	~
Аланин	1.233 г	~
Аспарагиновая кислота	1.94 г	~
Гидроксипролин	0.161 г	~
Глицин	0.874 г	~
Глутаминовая кислота	3.664 г	~
Пролин	1.39 г	~
Серин	1.156 г	~
Тирозин	1.026 г	~
Цистеин	0.428 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.946 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.191 г	~
6:0 Капроновая	0.105 г	~
8:0 Каприловая	0.116 г	~
10:0 Каприновая	0.33 г	~
12:0 Лауриновая	0.328 г	~
14:0 Миристиновая	1.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.232 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	1.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.026 г	min 16.8 г	24%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.178 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.376 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.407 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.714 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.65 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Котлеты "Папараць кветка" составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.2 кКал	-%
	Белки	22.3 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	54 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ "ПАПАРАЦЬ КВЕТКА"

Котлеты "Папараць кветка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином PP - 40,8 %, кальцием - 19,2 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 31,4 %, кобальтом - 82,5 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 39,5 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Котлеты "Папараць кветка"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты "Папараць кветка", калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты "Папараць кветка", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат тыква, фасоль, фета

Печень с овощами Домашняя

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе