Рецепт Печень куриная с сыром 23.05.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печень куриная с сыром 23.05.18
| Вода | 200 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 893 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 106 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 166 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Сыр плавленый "Сливочный" | 100 г |
| Шампиньоны резаные | 200 г |
| Укроп (Варка без слива) | 33 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная с сыром 23.05.18".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.1% | 644 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.1% | 1077 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 2.6% | 3660 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 16.4% | 596 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 17.5% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.623 мг | 1.5 мг | 41.5% | 40.5% | 241 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 43.77 мг | 500 мг | 8.8% | 8.6% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 15.1% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.748 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 21% | 466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 2.869 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 11.6% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6972 мг | 20 мг | 8.5% | 8.3% | 1178 г |
| Ниацин | 1.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.3% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3765 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Натрий, Na | 393.08 мг | 1300 мг | 30.2% | 29.5% | 331 г |
| Сера, S | 134.16 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.1% | 745 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 16.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 600.87 мг | 2300 мг | 26.1% | 25.5% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1681 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 5.213 мкг | 10 мкг | 52.1% | 50.8% | 192 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2833 г |
| Медь, Cu | 71.04 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 8.664 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 7.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7135 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 15.5% | 631 г |
| Цинк, Zn | 1.3114 мг | 12 мг | 10.9% | 10.6% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печень куриная с сыром 23.05.18 составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ С СЫРОМ 23.05.18
Печень куриная с сыром 23.05.18 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B1 - 41,5 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином K - 11,9 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 52,1 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Печень куриная с сыром 23.05.18
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с шампиньонами (на воде)
- овсянка
- улун
- Бутерброд (сыр+масло)
- Шоколад молочный и белый с кокосом и вафлей
- коврижка кофейная
- Молоко 3,4-6,0%
- Зефир Шармэль
- Шарлотка с яблоками на сметане
- Рулет из лаваша с творогом
- Салат морковка капуста свекла
- Салат с морской капустой
- Зефир земляничный ТД Петровский
- ленивые голубцы из кур.грудки в мульте
- Батончик интеллект
- салат Сюрприз
- хлебцы гречневые
- Филе индейки с помидорами и моцареллой
- Keto English muffins
- Рис
- tsitrus-grillisegu
- Нескафе 3в1 классический
- lecho
- кабачки гриль
- Гречневые хлебцы
- Бонаква
- Паста из арахиса.
- Сырный суп с курицей
- Куриные желудки тушеные
- Каша рисовая молочная
- Блины с ветчиной и сыром
- Каша Геркулес (800г)
- Сендвичный хлеб
- Тефтели из куриного фарша
- Рис отварной
- кофе мой
- Грибочки с луком
- Кляр
- Картофель тушеный с мясом
- Шакшука
- Куриный шашлык на шпажках
- Бульон куриинный
- Конфеты "Белочка"
- Запеканка с рубленным куриным филе и овощами
- кусочку очищенных помидоров в томатном соке
- Суп на курином бульоне
- Кабачки запеченные с фетой
- Куриное бедро
- пломбир шоколадны стаканчик
- Борщ на семью
- Арахис жареный соленый
- Латте офисный
- Кокосовые снэки
- Джем яблочно-ананасовый
- соломка соленая
- МЮсли малина злаки
- Белок соевый
- Йогурт
- Борщ с фасолью
- Отруби овсяные давинка
- Сосиски с Говядиной [Дым Дымыч]
- Панкейки
- йогурт греческий
- Курица карри 23.05
- Творожный мусс
- луковые котлеты
- Хлеб финский
- Сыр плавленный
- салат с помидорами и огурцом и зеленью
- Печеночные олади
- Овсянка моя
- Баклажаны пикантные
- суп куриный
- ! Овсяно-пшеничные оладьи идеальные
- овощная запеканка с кабачками
- Молоко 1,5% жирности безлактозное
- Куриная печень в соусе ткемали
- Овсянка
- Конфеты шоколадные Ловеста клубника со сливками
- оладьи на простокваше
- Йогурт
- Зефир с клюквенными кусочками
- Масло льняное в капсулах
- ветчина
- Конфеты шоколадные желейные вишня (фирма KDV)
- Орео
- киви сушеный
- фасоль стручковая, быстро замороженная
- Печенье беляевское обычное
- Активиа Биокефирная 0%
- рыба жаренная
- Торт Черный лес
- Йогурт термостатный обогащенный бифидобактериями
- Фасоль стручковая
- сметана 10% жирности
- Творожный сыр
- Запеканка капустная с творогом
- Печенье на ПП
- Оливки зеленые_
- маслины_
Метки: Как приготовить Печень куриная с сыром 23.05.18, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень куриная с сыром 23.05.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
