Рецепт Кабачки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запеченные

Кабачок (Запекание)	1000 г
Лук репчатый (Пассерование)	400 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	300 г
Сельдерей (Пассерование)	90 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Масло подсолнечное	20 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Чеснок, сырой	15 г
Сыр российский	70 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.9 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1894 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.8%	2923 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	11.7%	966 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	3.3%	3422 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.9%	870 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.8%	2940 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	492.7 мкг	900 мкг	54.7%	61.5%	183 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.535 мкг	~
бета Каротин	2.896 мг	5 мг	57.9%	65.1%	173 г
бета Криптоксантин	2.999 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.022 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.8%	2903 г
Витамин В4, холин	0.98 мг	500 мг	0.2%	0.2%	51020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	3.9%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	9.8%	1156 г
Витамин В9, фолаты	18.649 мкг	400 мкг	4.7%	5.3%	2145 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	2.9%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	7.62 мг	90 мг	8.5%	9.6%	1181 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.087 мг	15 мг	13.9%	15.6%	719 г
Витамин Н, биотин	0.698 мкг	50 мкг	1.4%	1.6%	7163 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	7.1%	1579 г
Витамин РР, НЭ	1.2624 мг	20 мг	6.3%	7.1%	1584 г
Ниацин	0.635 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.68 мг	2500 мг	11.7%	13.2%	857 г
Кальций, Ca	81.54 мг	1000 мг	8.2%	9.2%	1226 г
Магний, Mg	24.85 мг	400 мг	6.2%	7%	1610 г
Натрий, Na	224.86 мг	1300 мг	17.3%	19.5%	578 г
Сера, S	32.03 мг	1000 мг	3.2%	3.6%	3122 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	10.1%	1110 г
Хлор, Cl	228.99 мг	2300 мг	10%	11.2%	1004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.7 мкг	~
Бор, B	59.4 мкг	~
Железо, Fe	0.862 мг	18 мг	4.8%	5.4%	2088 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	16854 г
Кобальт, Co	1.54 мкг	10 мкг	15.4%	17.3%	649 г
Литий, Li	1.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.0942 мг	2 мг	4.7%	5.3%	2123 г
Медь, Cu	37 мкг	1000 мкг	3.7%	4.2%	2703 г
Молибден, Mo	0.408 мкг	70 мкг	0.6%	0.7%	17157 г
Никель, Ni	0.891 мкг	~
Рубидий, Rb	141.4 мкг	~
Селен, Se	0.194 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	28351 г
Фтор, F	9.21 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43431 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8475 г
Цинк, Zn	0.4569 мг	12 мг	3.8%	4.3%	2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.599 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты	1.069 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.366 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.074 мг	~
Стигмастерол	0.045 мг	~
бета Ситостерол	7.825 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.066 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.581 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.34 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.36 г	min 16.8 г	8.1%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.308 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.384 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	24%
18:2 Линолевая (ud)	2.383 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.9 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Кабачки запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 57,9 %, витамином E - 13,9 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Кабачки запеченные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки запеченные, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запеченные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-02

Калорийность: 1649 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе