Рецепт салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат греческий
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Салат (латук) | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат греческий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.8% | 933 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 22.7% | 568 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.479 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 25.3% | 511 г |
| бета Криптоксантин | 30.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.934 мкг | 400 мкг | 4% | 5.2% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.9% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.27 мг | 90 мг | 60.3% | 77.8% | 166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 39.9% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0367 мг | 20 мг | 5.2% | 6.7% | 1929 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.8% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.1% | 1167 г |
| Кремний, Si | 16.222 мг | 30 мг | 54.1% | 69.8% | 185 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2618 г |
| Натрий, Na | 399.76 мг | 1300 мг | 30.8% | 39.7% | 325 г |
| Сера, S | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2935 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 9.8% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 412.99 мг | 2300 мг | 18% | 23.2% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2594 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.732 мкг | 10 мкг | 27.3% | 35.2% | 366 г |
| Литий, Li | 26.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 10.1% | 1277 г |
| Медь, Cu | 95.11 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.3% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 4.08 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.5% | 1716 г |
| Никель, Ni | 4.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36563 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.6156 мг | 12 мг | 5.1% | 6.6% | 1949 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.82 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.327 г | min 16.8 г | 19.8% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.804 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат греческий составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.5 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ
салат греческий богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 60,3 %, витамином K - 30,9 %, кремнием - 54,1 %, хлором - 18 %, кобальтом - 27,3 %
Чем полезен салат греческий
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Образец с 5% свекловичного кекса
- лепешка узбекская с кунжутом
- Образец с 10% свекловичного жома
- Образец с 15% свекловичного жома
- Тесто для пирожков
- Витамины Астахантин
- Миндальное печенье18(обычное)
- Салат овощной с черемшой
- Хлеб Русский
- Печень куриная_Ангарская курочка
- Сироп из топинамбура
- Сыр Хохланд с грибами
- Активиа Супер овсянка
- Гранола
- Смузи с несквиком
- Овсяно-яичные оладьи
- Сырок 8%
- Рулет из лаваша с творогом и смородиной
- лаваш северный
- Куриная печень тушеная в молоке
- Гречкоблин
- Гречневые булочки
- Спагетти № 5
- печень куриная тушеная с морковью
- салат из свеклы с майонезом
- Мука цельнозерновая
- оладьи
- сырники мои
- Сосиски куриные Столичные
- Сыр Тильзитер 45%
- Карбонад Омский бекон
- Плюшка московская
- панна котта
- конфеты марципанна
- Зерненый творог 5% жирности
- Кекс творожный
- Конина
- калбаса варенная куринная ЯСНАЯ ГОРКА
- Хлебцы кукурузные Sstyle
- Лаваш Армянский 256 гр, сыр Российский 112 гр, колбаса диетическая 125 гр, сметана 15% 77 гр, огурец свежий парниковы...
- Подсластитель
- Печенье
- Запеканка из кабачка
- Кето паштет
- оладьи
- лаваш Армянский с начинкой
- Протеиновый коктейль с ванилью
- Белковый коктейль
- Ореховый пирог Энди шеф
- Фолиевая кислота
- перец фаршированный
- Кето хлеб
- рис басмати
- Знежиреный шрот льону
- майонез деликатесный 28%
- томатная паста
- Миндальный жмых
- Сырники 29.05
- сырный суп с рисом и охотничьими колбасками
- Хлебцы гречневые
- суфле из цуккини с рикоттой
- Киндер сюрприз
- Ленивые голубцы из индейки
- Сырок глазированный с ванилью Избенка ВкусВил 40гр
- Эскалоп в духовке
- печенье яблочко
- фарш свиной
- Суп куриный с грибами
- Печень куриная тушеная на огне
- Масса творожная с вишней и шоколадом
- кофе на работе
- Сыр итальянский
- кофе с молоком
- Арахисовая паста
- Вафля с шоколадом
- Вафля с молочной нач
- Шоколадная паста vp lab
- Сладкий плов
- Клейчатка
- ШАМПИНЬОНЫ с ИНДЕЙКОЙ
- Отруби
- Кекс творожный Наташин
- Оладьи из кабачков
- Салат Оливье с колбасой
- Булочки с отрубями
- Венофер
- Оладья
- Закуска кусочки лосося атлантического, в масле
- Стейк из говядины
- Аджап Сандал
- риет (зеленый)
- свиное рагу
- Песочные корзинки с ягодами
- Яичный протеин
- Творог 9%
- Протеиновый коктель
- Салат тунец с клубникой (Manneken Pis) =170г
- Сырники мои
- суп овощной без жира
- Шоколадная вафля с черешней и сливками (Manneken Pis) =170г
Метки: Как приготовить салат греческий, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
