Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со сметаной
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Редис | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 90 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.4% | 1018 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 13.8% | 1061 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.22 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8.1% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 1.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 4.4% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.835 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 20.4% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.8% | 3906 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 10.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4885 мг | 20 мг | 2.4% | 3.5% | 4094 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.25 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.6% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2927 г |
| Кремний, Si | 13.471 мг | 30 мг | 44.9% | 66% | 223 г |
| Магний, Mg | 5.94 мг | 400 мг | 1.5% | 2.2% | 6734 г |
| Натрий, Na | 18.66 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 6967 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5914 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 7.9% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 53.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.4% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 3.401 мкг | 10 мкг | 34% | 50% | 294 г |
| Литий, Li | 14.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 7.4% | 2012 г |
| Медь, Cu | 76.96 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.3% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 5.657 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.9% | 1237 г |
| Никель, Ni | 6.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23108 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.3% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.2482 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4835 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 14.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.4% |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ
Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,9 %, кремнием - 44,9 %, кобальтом - 34 %
Чем полезен Салат со сметаной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп весенний
- окрошка
- Жареная сёмга
- Йогурт натуральный Данон
- Супер шоколадне на паличці
- Смесь "паприкаш
- Reiswafeln
- Пюре «Салатик со смородиной» Фрутоняня
- Супчик
- Салат4 (оругцы,редис,перец,укроп,подс.масло)
- Рис фитнес смесь коричневого красного
- ПАТЭ крабовый
- Окорочка в духовке
- Лапша из кабачков
- витамин Д
- Мука
- Рис красный
- Паста с лососем
- конфеты с экстратом имбиря и витаминами
- ! Пирог с мясом
- Говядина
- Дрожжи
- Боярушка
- ! Свинина с капустой
- ! Борщ
- рис розовый
- Огурцы соленые
- Кулебяка с капустой и мясом (выход 130 г)
- мороженое Эkzo черника ежевика
- сыр хинкал
- Шоколад карамель и арахис
- запеканка
- Камут
- Rizotto 29.05.2018
- Суп de luxe, крем-суп сырный с гренками [Магги]
- Торт Милорд
- ! Жаркое
- Корейка диетическая
- ! Битки с грибами
- Суп
- ! Рассольник
- Рыбная запеканка
- Чесночный соус
- Начинка для блинов Капуста, Путассу
- Творог обезжиренный вкусный день
- Суп с гречкой
- Немолоко
- Творог 5%
- Сосиски молочные по черкизовски
- Желе из сметаны
- Хлебцы хрустящие Dr.Korner Злаковый коктейль Клюквенные
- Крендели паровый из индейки
- Рагу из кабачков со сметаной
- Куриные бедра варёные без кожи
- Куриная грудка жаренная на топлёном масле
- фундук
- Картофель в мультиварке
- Конфеты Джаззи
- Подлив ( 19-05_2018)
- соус сметанный
- хлопья с корицей
- нерка слабосоленная
- сыр хохланд творожный
- Варенье из грецких орехов
- лаваш кд
- Пиво Эстелиа Барселона
- БББсалат греческий с фетой
- бублики "Украинские"
- Yoplait 1.5% подслащеный йогурт
- соевосвинные котлеты
- Китайская Смесь
- макфлури крем-брюле
- Твороженные оладьи
- ПП Морковный пирог
- Овсяное печение с йогуртом и брусникой
- Салат(огурцы помидоры)
- Шампиньоны со стручковой фасолью в мультиварке
- Хлебцы-молодцы мультизлаковые
- Семечки жареные
- Бульон (куриный)
- суп с рыбными консервами
- ленивая овсянка с фруктами
- Opti-Women (опти-вумен)
- Кофе с молоком
- Салат капустамс ананасом
- Сырок творожный обезжиренный
- Винегрет
- соус ванильный
- Печенье сливочное
- Сыр Бри
- Овсяноблин с яблоком (на воде)
- Йогурт натуральный 3.3%
- Лаваш метровый 200гр-4.5%
- Кефир БиоМакс 1%
- Козел пиво
- соус розмариновый
- желе из черники
- Суп с курицей, свининой и гречневой лапшой (29.05.18)
- Крылышки в томатно-яблочном соусе
- хлебцы
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
