Рецепт горбуша в фольге с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горбуша в фольге с овощами

Горбуша натуральная. Консервы	100 г
Сельдерей	100 г
Кабачок	100 г
Морковь, красная (оранжевая)	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
горбуша в фольге с овощами	100 г
Корень имбиря, сырой	30 г
Чеснок, сырой	10 г

Способ приготовления

Запечь в фольге в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша в фольге с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3062 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	13.6%	1333 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.9%	3733 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.8%	4660 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	11.8%	1538 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	6.7%	2677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	637.9 мкг	900 мкг	70.9%	128.9%	141 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	3.8 мг	5 мг	76%	138.2%	132 г
Лютеин + Зеаксантин	0.295 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	8.4%	2195 г
Витамин В4, холин	22.71 мг	500 мг	4.5%	8.2%	2202 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	8.2%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	18%	1015 г
Витамин В9, фолаты	12.777 мкг	400 мкг	3.2%	5.8%	3131 г
Витамин В12, кобаламин	0.827 мкг	3 мкг	27.6%	50.2%	363 г
Витамин C, аскорбиновая	14.55 мг	90 мг	16.2%	29.5%	619 г
Витамин D, кальциферол	2.758 мкг	10 мкг	27.6%	50.2%	363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.545 мг	15 мг	3.6%	6.5%	2752 г
Витамин Н, биотин	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	21739 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	4.7%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.4908 мг	20 мг	12.5%	22.7%	803 г
Ниацин	1.563 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.66 мг	2500 мг	11.6%	21.1%	863 г
Кальций, Ca	75.48 мг	1000 мг	7.5%	13.6%	1325 г
Магний, Mg	38.16 мг	400 мг	9.5%	17.3%	1048 г
Натрий, Na	478.75 мг	1300 мг	36.8%	66.9%	272 г
Сера, S	49.28 мг	1000 мг	4.9%	8.9%	2029 г
Фосфор, P	91.2 мг	800 мг	11.4%	20.7%	877 г
Хлор, Cl	631.13 мг	2300 мг	27.4%	49.8%	364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.2 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	8.5%	2135 г
Кобальт, Co	0.103 мкг	10 мкг	1%	1.8%	9709 г
Литий, Li	1.379 мкг	~
Марганец, Mn	0.0452 мг	2 мг	2.3%	4.2%	4425 г
Медь, Cu	19.86 мкг	1000 мкг	2%	3.6%	5035 г
Молибден, Mo	0.759 мкг	70 мкг	1.1%	2%	9223 г
Селен, Se	0.323 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	17028 г
Цинк, Zn	0.0443 мг	12 мг	0.4%	0.7%	27088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.051 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.829 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.009 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.013 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность горбуша в фольге с овощами составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ

горбуша в фольге с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,9 %, бэта-каротином - 76 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином C - 16,2 %, витамином D - 27,6 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,6 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 27,4 %

Чем полезен горбуша в фольге с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить горбуша в фольге с овощами, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горбуша в фольге с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе