Рецепт Пицца на тесте из кур.грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на тесте из кур.грудки

Салями, сухая или твердая, свинина, говядина	18 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом)	34 г
Сардельки говяжьи отварные, по 1-394	17 г
Оливки. Консервы (Пассерование)	15 г
Соус томатный острый	8 г
Сыр, тильзитер	30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	210 г
Отруби пшеничные	10 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)	80 г
Масло подсолнечное	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	0.1 г

Способ приготовления

Очень вкусная и почти безуглеводная пицца. Самая главная идея - замена обычного теста тестом приготовленным из грудки и отрубей. Начинку выбираем на свой вкус. На главном фото кусочек всего 45г, т.е.85Ккал

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на тесте из кур.грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.9 ккал	1684 ккал	11.6%	6%	864 г
Белки	22.4 г	76 г	29.5%	15.1%	339 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	9.2%	554 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.8%	6636 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.4%	952 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.4%	3745 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.3 мкг	900 мкг	7.8%	4%	1280 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.246 мг	5 мг	4.9%	2.5%	2033 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.072 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	4.6%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	3.6%	1417 г
Витамин В4, холин	6.49 мг	500 мг	1.3%	0.7%	7704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	1.8%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	1.6%	3226 г
Витамин В9, фолаты	5.342 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7488 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	5.2%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	1.8%	2894 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19608 г
Витамин D3, холекальциферол	0.051 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.329 мг	15 мг	8.9%	4.6%	1129 г
бета Токоферол	0.075 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.338 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14793 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	7.9312 мг	20 мг	39.7%	20.4%	252 г
Ниацин	6.232 мг	~
Бетаин	0.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.24 мг	2500 мг	16.1%	8.3%	622 г
Кальций, Ca	101.74 мг	1000 мг	10.2%	5.2%	983 г
Магний, Mg	83.97 мг	400 мг	21%	10.8%	476 г
Натрий, Na	652.23 мг	1300 мг	50.2%	25.8%	199 г
Сера, S	24.61 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	4063 г
Фосфор, P	254.6 мг	800 мг	31.8%	16.3%	314 г
Хлор, Cl	283.17 мг	2300 мг	12.3%	6.3%	812 г
Микроэлементы
Бор, B	32.4 мкг	~
Железо, Fe	2.193 мг	18 мг	12.2%	6.3%	821 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	1.7%	3000 г
Кобальт, Co	9.954 мкг	10 мкг	99.5%	51.1%	100 г
Марганец, Mn	0.1053 мг	2 мг	5.3%	2.7%	1899 г
Медь, Cu	110.97 мкг	1000 мкг	11.1%	5.7%	901 г
Молибден, Mo	11.211 мкг	70 мкг	16%	8.2%	624 г
Никель, Ni	3.662 мкг	~
Рубидий, Rb	43.1 мкг	~
Селен, Se	3.838 мкг	55 мкг	7%	3.6%	1433 г
Фтор, F	101.77 мкг	4000 мкг	2.5%	1.3%	3930 г
Хром, Cr	23.61 мкг	50 мкг	47.2%	24.2%	212 г
Цинк, Zn	1.9415 мг	12 мг	16.2%	8.3%	618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.651 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	1.666 г	~
Валин	1.297 г	~
Гистидин*	1.158 г	~
Изолейцин	1.158 г	~
Лейцин	2.002 г	~
Лизин	2.478 г	~
Метионин	0.519 г	~
Метионин + Цистеин	0.747 г	~
Треонин	1.06 г	~
Триптофан	0.363 г	~
Фенилаланин	1.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.593 г	~
Заменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аланин	1.22 г	~
Аспарагиновая кислота	1.945 г	~
Гидроксипролин	0.184 г	~
Глицин	0.875 г	~
Глутаминовая кислота	3.253 г	~
Пролин	1.19 г	~
Серин	1.035 г	~
Тирозин	0.939 г	~
Цистеин	0.383 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
бета Ситостерол	2.113 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.356 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.916 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.777 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.163 г	min 16.8 г	18.8%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.268 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.77 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.801 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.176 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.082 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.238 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.036 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.034 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пицца на тесте из кур.грудки составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.9 кКал	-%
	Белки	22.4 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ТЕСТЕ ИЗ КУР.ГРУДКИ

Пицца на тесте из кур.грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 39,7 %, калием - 16,1 %, магнием - 21 %, фосфором - 31,8 %, хлором - 12,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 99,5 %, медью - 11,1 %, молибденом - 16 %, хромом - 47,2 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Пицца на тесте из кур.грудки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на тесте из кур.грудки, калорийность 194,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на тесте из кур.грудки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе