Войти

Рецепт Оладьи на простокваше 18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на простокваше 18

Простокваша 3,2% жирности 400 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль столовая 3 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на простокваше 18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.6% 1118 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.9% 1750 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 8.1% 635 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 72.93 мг 500 мг 14.6% 7.5% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.583 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 3.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1966 г
Витамин Н, биотин 4.593 мкг 50 мкг 9.2% 4.7% 1089 г
Витамин РР, НЭ 2.3109 мг 20 мг 11.6% 5.9% 865 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.8 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1615 г
Кальций, Ca 76.53 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1307 г
Кремний, Si 1.192 мг 30 мг 4% 2.1% 2517 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1526 г
Натрий, Na 374.46 мг 1300 мг 28.8% 14.8% 347 г
Сера, S 59.81 мг 1000 мг 6% 3.1% 1672 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 7.1% 724 г
Хлор, Cl 73.85 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 39.74 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.1% 1664 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 11.7% 439 г
Марганец, Mn 0.4504 мг 2 мг 22.5% 11.5% 444 г
Медь, Cu 83.54 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1197 г
Молибден, Mo 9.444 мкг 70 мкг 13.5% 6.9% 741 г
Никель, Ni 3.695 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 5.965 мкг 55 мкг 10.8% 5.5% 922 г
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26720 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1916 г
Цинк, Zn 0.7019 мг 12 мг 5.8% 3% 1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на простокваше 18 составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 56.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ПРОСТОКВАШЕ 18

Оладьи на простокваше 18 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Оладьи на простокваше 18

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на простокваше 18, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на простокваше 18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
08-11-2025
Дневник питания за 07.11.2025
Если кому-то интересно продолжение про мою знакому...
12 108
Юлия
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
6 106
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
9 57
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-10
Калорийность: 1336 кКал
Витамины и минералы: 89%
Алла
2025-11-11
Калорийность: 1430 кКал
Витамины и минералы: 96%
Катерина
2025-11-05
Калорийность: 1338 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Сырники с геркулесом
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
200.7
24.9
5.9
11.4
9
8 2
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
4 0
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
7 18