Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 480 г |
| Огурец, парниковый | 257 г |
| Укроп | 39 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.7% | 1806 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 11.3% | 1899 г |
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 13% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.442 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.6% | 3215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.25 мг | 90 мг | 42.5% | 90.2% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 7% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 73.7% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6552 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3053 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.4 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.9% | 2667 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 7.4% | 2886 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10269 г |
| Сера, S | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 4.2% | 5040 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 8.7% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 28.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 6.8% | 3087 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 55.2% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 16.6% | 1279 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.8% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 18.5% | 1147 г |
| Никель, Ni | 9.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18581 г |
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46189 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14.2% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.2633 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 89.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,5 %, витамином K - 34,7 %, кобальтом - 26 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лакедра тушёная
- Сухари с аджикой
- Куриные котлеты с капустой
- Лаваш с краб. палками (шаурма) 240г
- Йогурт эпика манго
- Коктейль данисимо кокос-шоколад
- Баклажаны с перцем и томатом
- Суп с бычками в томате
- Шоколад RITTER SPORT КАРАМЕЛЬНЫЙ МУСС С МИНДАЛЕМ
- рагу
- Блины в коробке
- крылышки
- Ламинарии
- каша пшенная "Мистраль" на воде в микроволновке
- сквирянка с сыром
- сердечки тушёные в сметане
- творог валио с персиком (140г)
- торт ночка
- закуска творожная
- кефир нежирный
- Йогурт
- пельмени элика смачни
- сыр диетический Ичалка
- Валио плавленый сыр
- Творог мягкий
- Рагу куриное с брокколи и морковью
- Мороженое Cold Coal
- Хлеб "Восторг"
- Риккота
- венгерская закуска
- Broilerin sisäfilee Kanamestari
- Тефтели мои
- Пломбир крем брюле
- Молодой картофель в сметане
- Белковый коктейль
- ватрушка с творогом
- Борщ
- Котлеты куриные
- тыква в микро
- Салат из свеклы с сельдереем
- Сырные шарики Беккер
- Протеиновый батончик
- Понедельник белковой диеты))
- Пирожное Монтблан
- Сендвич с тунцом
- Варшавские лакомки
- Диетический борщ
- Кексы творожные с какао, йогуртом и клубникой
- Молоко пастеризованное 2,5
- Йогурт домашний 2,5%
- Апельсиновый фреш
- Теплый овощной салат с чесноком и специями
- салат палочки
- Хайнекен пиво
- Крендельки
- Торт без муки с вишней
- Свинина с пряностями
- куриный фарш обжаренный
- Хлебцы вафельные ржаные
- Кукурузные хлопья
- салат краб
- Здрава крекер
- Лёгкие вафельные хлебцы
- Чесночные стрелки
- Eis
- Витрум центури
- Жаркое из свинины со сладким перцем и помидорами
- кабачковая икра
- Рыбные бургеры в панировке
- Протеин Милки Шейк
- Поджарка
- Сладкий плов
- Свинина в апельсиновой глазури
- Ароматная свинина в духовке
- ШАВЕРМА
- Настоящий пломбир ваниль
- Кисло-сладкая свинина (в сковороде ВОК)
- ДОльче 0.2%
- Заварной крем
- Ленивые голубцы в мультиварке
- Макароны с соусом баланьез
- Капкейки
- Капкейки с крнмом
- йогурт 1,6%
- Свинина стир фрай с грибами и овощами
- джем Вишня
- Свинка тушеная с грибами
- чернослив копченый
- Запеченная свинина с апельсинами
- Митболы (Запеченные тефтели)
- Овсяный кисель Облепиха
- Рыба под шубой
- Котлеты не совсем пп или совсем не пп
- Щи постный со свежей капустой
- Донер из говядины
- легкий салат с моцареллой и томатами черри
- буррито с курой
- Салат из морской капусты
- Кальмар консервированный
- арахис жареный соленый
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
