Рецепт Грибы жаренные (замороженные сырые грибы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы жаренные (замороженные сырые грибы)

Маслята	130 г
Подосиновики	150 г
Подберезовики	70 г
Рыжик	80 г
Белый гриб	50 г
Масло подсолнечное	20 г
Куркума, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Kamis Прованские травы	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жаренные (замороженные сырые грибы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.5 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2145 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	6.4%	2000 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	15.4%	824 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.9%	14600 г
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	32.5%	392 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	4.2%	3007 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.7%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.426 мг	1.8 мг	23.7%	30.2%	423 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	9.8%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	8.2%	1575 г
Витамин В9, фолаты	16.969 мкг	400 мкг	4.2%	5.4%	2357 г
Витамин C, аскорбиновая	13.96 мг	90 мг	15.5%	19.7%	645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.715 мг	15 мг	18.1%	23.1%	552 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.769 мг	20 мг	33.8%	43.1%	295 г
Ниацин	5.831 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	406.75 мг	2500 мг	16.3%	20.8%	615 г
Кальций, Ca	9.39 мг	1000 мг	0.9%	1.1%	10650 г
Магний, Mg	14.57 мг	400 мг	3.6%	4.6%	2745 г
Натрий, Na	337.31 мг	1300 мг	25.9%	33%	385 г
Сера, S	8.26 мг	1000 мг	0.8%	1%	12107 г
Фосфор, P	87.8 мг	800 мг	11%	14%	911 г
Хлор, Cl	514.77 мг	2300 мг	22.4%	28.5%	447 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.503 мг	18 мг	8.4%	10.7%	1198 г
Кобальт, Co	0.986 мкг	10 мкг	9.9%	12.6%	1014 г
Марганец, Mn	0.2054 мг	2 мг	10.3%	13.1%	974 г
Медь, Cu	4.05 мкг	1000 мкг	0.4%	0.5%	24691 г
Молибден, Mo	0.943 мкг	70 мкг	1.3%	1.7%	7423 г
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	0.013 мкг	55 мкг			423077 г
Фтор, F	8.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	46674 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	2.2%	5814 г
Цинк, Zn	0.0647 мг	12 мг	0.5%	0.6%	18547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.221 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.234 мг	~
бета Ситостерол	11.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.51 г	min 16.8 г	9%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.458 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.793 г	от 11.2 до 20.6 г	33.9%	43.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.702 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.204 г	~

Энергетическая ценность Грибы жаренные (замороженные сырые грибы) составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.5 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ЖАРЕННЫЕ (ЗАМОРОЖЕННЫЕ СЫРЫЕ ГРИБЫ)

Грибы жаренные (замороженные сырые грибы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,7 %, витамином C - 15,5 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 16,3 %, фосфором - 11 %, хлором - 22,4 %

Чем полезен Грибы жаренные (замороженные сырые грибы)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы жаренные (замороженные сырые грибы), калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы жаренные (замороженные сырые грибы), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе