Рецепт Запеченые кабачки (цукини). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые кабачки (цукини)

Кабачок (Запекание)	570 г
Сыр, пармезан, твердый	40 г
Тимьян, сушеный	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Чеснок, порошок	5 г
Петрушка	20 г
Масло горчичное	15 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые кабачки (цукини)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.5 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1925 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	6.2%	1854 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11.7%	982 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.5%	4563 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9.1%	1250 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	4%	2870 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.3 мкг	900 мкг	7.3%	8.3%	1378 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.042 мкг	~
бета Каротин	0.29 мг	5 мг	5.8%	6.6%	1724 г
бета Криптоксантин	0.288 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.898 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.9%	2903 г
Витамин В4, холин	2.77 мг	500 мг	0.6%	0.7%	18051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	3.9%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	9.8%	1170 г
Витамин В9, фолаты	23.784 мкг	400 мкг	5.9%	6.7%	1682 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	3.9%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	13.81 мг	90 мг	15.3%	17.5%	652 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.573 мг	15 мг	3.8%	4.3%	2618 г
гамма Токоферол	0.071 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.1%	10000 г
Витамин К, филлохинон	75.3 мкг	120 мкг	62.8%	71.8%	159 г
Витамин РР, НЭ	0.9697 мг	20 мг	4.8%	5.5%	2062 г
Ниацин	0.631 мг	~
Бетаин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.26 мг	2500 мг	12.5%	14.3%	803 г
Кальций, Ca	138.01 мг	1000 мг	13.8%	15.8%	725 г
Магний, Mg	20.22 мг	400 мг	5.1%	5.8%	1978 г
Натрий, Na	140.27 мг	1300 мг	10.8%	12.3%	927 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	11.5%	989 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.073 мг	18 мг	6%	6.9%	1678 г
Марганец, Mn	0.0699 мг	2 мг	3.5%	4%	2861 г
Медь, Cu	22.61 мкг	1000 мкг	2.3%	2.6%	4423 г
Селен, Se	2.197 мкг	55 мкг	4%	4.6%	2503 г
Фтор, F	0.14 мкг	4000 мкг			2857143 г
Цинк, Zn	0.3349 мг	12 мг	2.8%	3.2%	3583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.148 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.303 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.083 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.737 г	~
Пролин	0.372 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.25 мг	~
бета Ситостерол	9.534 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.247 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.683 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.793 г	min 16.8 г	16.6%	19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.284 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.483 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.953 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.804 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.597 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.207 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запеченые кабачки (цукини) составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ КАБАЧКИ (ЦУКИНИ)

Запеченые кабачки (цукини) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 62,8 %, калием - 12,5 %, кальцием - 13,8 %

Чем полезен Запеченые кабачки (цукини)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченые кабачки (цукини), калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые кабачки (цукини), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе