Рецепт Салат с Авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Авокадо

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	110 г
Руккола, сырая	70 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Кедровый орех, сушеный	20 г
Цедра лимонная	5 г
Сметана 25,0% жирности	170 г
Мед пчелиный	20 г
Соль столовая	2 г
Горчица-семя	15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.5 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	848 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.7%	1357 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	15%	335 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.8%	2882 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5%	1000 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.5%	3348 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.2 мкг	900 мкг	14.6%	7.4%	686 г
Ретинол	0.108 мг	~
альфа Каротин	4.835 мкг	~
бета Каротин	0.234 мг	5 мг	4.7%	2.4%	2137 г
бета Криптоксантин	6.152 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	510.338 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.9%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	5%	1006 г
Витамин В4, холин	62.69 мг	500 мг	12.5%	6.3%	798 г
Витамин В5, пантотеновая	0.739 мг	5 мг	14.8%	7.5%	677 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	2.6%	1961 г
Витамин В9, фолаты	32.712 мкг	400 мкг	8.2%	4.1%	1223 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	1.9%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	6.37 мг	90 мг	7.1%	3.6%	1413 г
Витамин D, кальциферол	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	2.7%	1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.138 мг	15 мг	7.6%	3.8%	1318 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.474 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.478 мкг	50 мкг	9%	4.5%	1117 г
Витамин К, филлохинон	20.2 мкг	120 мкг	16.8%	8.5%	594 г
Витамин РР, НЭ	1.3829 мг	20 мг	6.9%	3.5%	1446 г
Ниацин	0.081 мг	~
Бетаин	0.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.99 мг	2500 мг	10%	5%	996 г
Кальций, Ca	70.72 мг	1000 мг	7.1%	3.6%	1414 г
Магний, Mg	33.11 мг	400 мг	8.3%	4.2%	1208 г
Натрий, Na	188.68 мг	1300 мг	14.5%	7.3%	689 г
Сера, S	46.5 мг	1000 мг	4.7%	2.4%	2151 г
Фосфор, P	118.1 мг	800 мг	14.8%	7.5%	677 г
Хлор, Cl	35.26 мг	2300 мг	1.5%	0.8%	6523 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.872 мг	18 мг	10.4%	5.2%	962 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	1.5%	3333 г
Кобальт, Co	2.227 мкг	10 мкг	22.3%	11.2%	449 г
Марганец, Mn	0.3997 мг	2 мг	20%	10.1%	500 г
Медь, Cu	118.32 мкг	1000 мкг	11.8%	5.9%	845 г
Молибден, Mo	1.33 мкг	70 мкг	1.9%	1%	5263 г
Селен, Se	7.178 мкг	55 мкг	13.1%	6.6%	766 г
Фтор, F	17.26 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23175 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5618 г
Цинк, Zn	0.678 мг	12 мг	5.7%	2.9%	1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.818 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.46 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	159.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.32 мг	~
Кампестерол	1.737 мг	~
Стигмастерол	0.402 мг	~
бета Ситостерол	22.852 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.569 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.231 г	min 16.8 г	19.2%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.666 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.163 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.258 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.845 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.712 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.1 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Салат с Авокадо составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с Авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином K - 16,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 20 %, медью - 11,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Салат с Авокадо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с Авокадо, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе