Рецепт перец, кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец, кабачок фаршированный

Говядина, котлетное мясо (Варка на пару)	150 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива)	150 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Овсяные хлопья геркулес	50 г
Мука соевая необезжиренная (Запекание)	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
зеленая заправка	12 г
Петрушка, сушеная	2 г
Укроп, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кабачок (Запекание)	561 г
Перец болгарский, сырой	436 г
Перец черный	1 г
Морковь, красная (Припускание)	208 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	60 г
Помидоры (томаты) (Припускание)	395 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец, кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.6 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1945 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.7%	1727 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.7%	1191 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.7%	3085 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.5%	1000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.9%	2952 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	290.9 мкг	900 мкг	32.3%	37.3%	309 г
бета Каротин	1.717 мг	5 мг	34.3%	39.6%	291 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	8.2%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	5.2%	2222 г
Витамин В4, холин	23.25 мг	500 мг	4.7%	5.4%	2151 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	7.3%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	15.8%	730 г
Витамин В9, фолаты	23.876 мкг	400 мкг	6%	6.9%	1675 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	9%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	27.85 мг	90 мг	30.9%	35.7%	323 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.519 мг	15 мг	3.5%	4%	2890 г
Витамин Н, биотин	1.846 мкг	50 мкг	3.7%	4.3%	2709 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	7.6%	1519 г
Витамин РР, НЭ	2.1848 мг	20 мг	10.9%	12.6%	915 г
Макроэлементы
Калий, K	283.99 мг	2500 мг	11.4%	13.2%	880 г
Кальций, Ca	26.54 мг	1000 мг	2.7%	3.1%	3768 г
Магний, Mg	27.21 мг	400 мг	6.8%	7.9%	1470 г
Натрий, Na	68.45 мг	1300 мг	5.3%	6.1%	1899 г
Сера, S	52.8 мг	1000 мг	5.3%	6.1%	1894 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	10.4%	1110 г
Хлор, Cl	104.49 мг	2300 мг	4.5%	5.2%	2201 г
Микроэлементы
Бор, B	60.3 мкг	~
Ванадий, V	11.61 мкг	~
Железо, Fe	1.224 мг	18 мг	6.8%	7.9%	1471 г
Йод, I	3.12 мкг	150 мкг	2.1%	2.4%	4808 г
Кобальт, Co	3.565 мкг	10 мкг	35.7%	41.2%	281 г
Марганец, Mn	0.2902 мг	2 мг	14.5%	16.7%	689 г
Медь, Cu	111.36 мкг	1000 мкг	11.1%	12.8%	898 г
Молибден, Mo	6.295 мкг	70 мкг	9%	10.4%	1112 г
Селен, Se	1.103 мкг	55 мкг	2%	2.3%	4986 г
Фтор, F	26.7 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14981 г
Хром, Cr	3.53 мкг	50 мкг	7.1%	8.2%	1416 г
Цинк, Zn	0.7957 мг	12 мг	6.6%	7.6%	1508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность перец, кабачок фаршированный составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ, КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

перец, кабачок фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 30,9 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 14,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен перец, кабачок фаршированный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить перец, кабачок фаршированный, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец, кабачок фаршированный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-12-16

Калорийность: 1045 кКал

Витамины и минералы: 83%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тушенка говядина индейка в духовке

Автор Татьяна. Путь к себе

Лепешки из капусты Брокколи домашние

Салат лосось с овощами и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе