Войти

Рецепт Щи из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты

Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Курица, 1 категории (Варка) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.9% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.3% 2545 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.8% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 11.9% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 38% 761 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 38% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 7200 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 7.2% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 13.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.235 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 9445 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 7.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 11.6% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 6.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 8.4% 3448 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 27.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.9603 мг 20 мг 9.8% 28.4% 1020 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.52 мг 2500 мг 2.8% 8.1% 3596 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7564 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 4.9% 5908 г
Натрий, Na 61.95 мг 1300 мг 4.8% 13.9% 2098 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 9.3% 3141 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 8.4% 3509 г
Хлор, Cl 100.69 мг 2300 мг 4.4% 12.8% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 4.6% 6294 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 11811 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 62.3% 466 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 4.1% 7326 г
Медь, Cu 30.13 мкг 1000 мкг 3% 8.7% 3319 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 9.6% 3070 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 114583 г
Фтор, F 70.25 мкг 4000 мкг 1.8% 5.2% 5694 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 11.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 8.7% 3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Щи из свежей капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Щи из свежей капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%