Рецепт Овощи с мясом_03.08.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с мясом_03.08.18

Кабачок	608 г
Баклажан, сырой	154 г
Морковь, сырая	140 г
Лук, сырой	220 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке	414 г
Перец болгарский, сырой	330 г
Чеснок, сырой	8 г
Телятина, филейная часть, мясо без жира и костей, сырая	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с мясом_03.08.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.2 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3226 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	13%	1462 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.4%	5600 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	5.2%	3650 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	13.4%	1429 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	7.3%	2628 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.2 мкг	900 мкг	8.1%	15.5%	1230 г
альфа Каротин	264.548 мкг	~
бета Каротин	0.733 мг	5 мг	14.7%	28.2%	682 г
бета Криптоксантин	6.032 мкг	~
Ликопин	615.956 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	130.998 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	10.5%	1818 г
Витамин В4, холин	4.98 мг	500 мг	1%	1.9%	10040 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	17.4%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.31 мг	2 мг	15.5%	29.7%	645 г
Витамин В9, фолаты	24.283 мкг	400 мкг	6.1%	11.7%	1647 г
Витамин В12, кобаламин	0.254 мкг	3 мкг	8.5%	16.3%	1181 г
Витамин C, аскорбиновая	25.09 мг	90 мг	27.9%	53.4%	359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.402 мг	15 мг	2.7%	5.2%	3731 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	38168 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	5.9%	3243 г
Витамин РР, НЭ	2.6782 мг	20 мг	13.4%	25.7%	747 г
Ниацин	0.196 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.2 мг	2500 мг	11.5%	22%	870 г
Кальций, Ca	24.32 мг	1000 мг	2.4%	4.6%	4112 г
Магний, Mg	16.96 мг	400 мг	4.2%	8%	2358 г
Натрий, Na	58.14 мг	1300 мг	4.5%	8.6%	2236 г
Фосфор, P	67.4 мг	800 мг	8.4%	16.1%	1187 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.663 мг	18 мг	3.7%	7.1%	2715 г
Марганец, Mn	0.112 мг	2 мг	5.6%	10.7%	1786 г
Медь, Cu	73.26 мкг	1000 мкг	7.3%	14%	1365 г
Селен, Se	2.121 мкг	55 мкг	3.9%	7.5%	2593 г
Фтор, F	1.51 мкг	4000 мкг			264901 г
Цинк, Zn	0.6763 мг	12 мг	5.6%	10.7%	1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.263 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.376 г	~
Лизин	0.388 г	~
Метионин	0.108 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.287 г	~
Аспарагиновая кислота	0.471 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.888 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.354 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.243 г	min 16.8 г	1.4%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.217 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.145 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Овощи с мясом_03.08.18 составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.2 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С МЯСОМ_03.08.18

Овощи с мясом_03.08.18 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,7 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 27,9 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,5 %

Чем полезен Овощи с мясом_03.08.18

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с мясом_03.08.18, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с мясом_03.08.18, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе