Войти

Рецепт Запеканка с бвнлажанами и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с бвнлажанами и брынзой

Баклажаны (Припускание) 300 г
Перец сладкий 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Брынза коровья 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бвнлажанами и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.6% 812 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.2 мкг 900 мкг 30.4% 28.8% 329 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 1.228 мг 5 мг 24.6% 23.3% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.4% 1286 г
Витамин В4, холин 43.73 мг 500 мг 8.7% 8.2% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.533 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3798 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 20.5% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 7.1% 1336 г
Витамин Н, биотин 3.957 мкг 50 мкг 7.9% 7.5% 1264 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9741 мг 20 мг 9.9% 9.4% 1013 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.27 мг 2500 мг 8.1% 7.7% 1236 г
Кальций, Ca 136.02 мг 1000 мг 13.6% 12.9% 735 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2292 г
Натрий, Na 218.89 мг 1300 мг 16.8% 15.9% 594 г
Сера, S 77.37 мг 1000 мг 7.7% 7.3% 1292 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 14.8% 640 г
Хлор, Cl 64.63 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.8 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 4.7% 2013 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2646 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 29.7% 318 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2053 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 6.9% 1372 г
Молибден, Mo 5.266 мкг 70 мкг 7.5% 7.1% 1329 г
Никель, Ni 1.933 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 5.306 мкг 55 мкг 9.6% 9.1% 1037 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19240 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.386 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.899 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бвнлажанами и брынзой составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БВНЛАЖАНАМИ И БРЫНЗОЙ

Запеканка с бвнлажанами и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 21,7 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Запеканка с бвнлажанами и брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с бвнлажанами и брынзой, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с бвнлажанами и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0