Рецепт Салат из белокочанной капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты с кукурузой

Капуста белокочанная 327 г
Кукуруза, консервы 260 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Заменитель сахара N10 0.5 г
Уксус столовый 9% 26 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.2% 727 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3% 3269 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 25.579 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1564 г
Витамин C, аскорбиновая 31.26 мг 90 мг 34.7% 33.1% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.357 мг 15 мг 22.4% 21.4% 447 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 29.8% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.7852 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2547 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.99 мг 2500 мг 8% 7.6% 1250 г
Кальций, Ca 42.08 мг 1000 мг 4.2% 4% 2376 г
Кремний, Si 25.964 мг 30 мг 86.5% 82.5% 116 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3070 г
Натрий, Na 394.14 мг 1300 мг 30.3% 28.9% 330 г
Сера, S 26.8 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3731 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 3.8% 2516 г
Хлор, Cl 375.82 мг 2300 мг 16.3% 15.5% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.2 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.4% 3982 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1% 10204 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 14.9% 641 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1714 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2030 г
Молибден, Mo 5.558 мкг 70 мкг 7.9% 7.5% 1259 г
Никель, Ni 7.348 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16082 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.576 г от 4.7 до 16.8 г 97.4% 92.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.893 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.869 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.479 г ~

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с кукурузой составляет 104,9 кКал.

  • Порция = 134 гр (140.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Салат из белокочанной капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, витамином E - 22,4 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 86,5 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Салат из белокочанной капусты с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты с кукурузой, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты