Войти

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза

Лук репчатый 75 г
Скумбрия натуральная. Консервы 250 г
Майонезный соус 25% 161 г
Картофель отварной по 1-206 104 г
Сыр легкий 25% 42 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 181 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9% 745 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.4% 538 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.1% 2190 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.559 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15631 г
Витамин В12, кобаламин 3.698 мкг 3 мкг 123.3% 82.5% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 8.1% 824 г
Витамин Н, биотин 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.3038 мг 20 мг 21.5% 14.4% 465 г
Ниацин 2.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.55 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Кальций, Ca 71.64 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1396 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 4% 1663 г
Натрий, Na 431.37 мг 1300 мг 33.2% 22.2% 301 г
Сера, S 117.55 мг 1000 мг 11.8% 7.9% 851 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 12.6% 533 г
Хлор, Cl 278.62 мг 2300 мг 12.1% 8.1% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2975 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6757 г
Кобальт, Co 18.032 мкг 10 мкг 180.3% 120.6% 55 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2554 г
Медь, Cu 85.45 мкг 1000 мкг 8.5% 5.7% 1170 г
Молибден, Mo 4.383 мкг 70 мкг 6.3% 4.2% 1597 г
Никель, Ni 3.933 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17516 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.3459 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.829 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.418 г ~

Энергетическая ценность Мимоза составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 123,3 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 180,3 %

Чем полезен Мимоза

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0