Рецепт морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь по-корейски

Морковь, сырая	480 г
Чеснок, сырой	10 г
Перец молотый красный	1 г
Перец молотый красный	5 г
Масло оливковое	15 г
Винный уксус (3%)	8 г
Петрушка	5 г
Укроп	5 г
Лук зеленый (перо)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.6 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2420 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.3%	6333 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	8.2%	1750 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	6.3%	2258 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	20.8%	690 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.3%	2690 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	793 мкг	900 мкг	88.1%	126.6%	113 г
альфа Каротин	3125.393 мкг	~
бета Каротин	7.807 мг	5 мг	156.1%	224.3%	64 г
бета Криптоксантин	70.247 мкг	~
Ликопин	0.899 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	378.243 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	6.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	5.3%	2687 г
Витамин В4, холин	9.09 мг	500 мг	1.8%	2.6%	5501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	7.5%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	12.9%	1117 г
Витамин В9, фолаты	19.777 мкг	400 мкг	4.9%	7%	2023 г
Витамин C, аскорбиновая	9.37 мг	90 мг	10.4%	14.9%	961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.312 мг	15 мг	8.7%	12.5%	1143 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг			416667 г
Витамин К, филлохинон	29.7 мкг	120 мкг	24.8%	35.6%	404 г
Витамин РР, НЭ	1.0272 мг	20 мг	5.1%	7.3%	1947 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	0.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330.83 мг	2500 мг	13.2%	19%	756 г
Кальций, Ca	40.09 мг	1000 мг	4%	5.7%	2494 г
Магний, Mg	14.6 мг	400 мг	3.7%	5.3%	2740 г
Натрий, Na	63.51 мг	1300 мг	4.9%	7%	2047 г
Сера, S	0.22 мг	1000 мг			454545 г
Фосфор, P	39.7 мг	800 мг	5%	7.2%	2015 г
Хлор, Cl	0.54 мг	2300 мг			425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.3 мкг	~
Железо, Fe	0.443 мг	18 мг	2.5%	3.6%	4063 г
Кобальт, Co	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	1%	15152 г
Марганец, Mn	0.1969 мг	2 мг	9.8%	14.1%	1016 г
Медь, Cu	53.84 мкг	1000 мкг	5.4%	7.8%	1857 г
Молибден, Mo	0.187 мкг	70 мкг	0.3%	0.4%	37433 г
Селен, Se	0.46 мкг	55 мкг	0.8%	1.1%	11957 г
Фтор, F	2.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	138889 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.2881 мг	12 мг	2.4%	3.4%	4165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.299 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	3.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.933 мг	~
бета Ситостерол	2.809 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.422 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.923 г	min 16.8 г	11.4%	16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.862 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.531 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность морковь по-корейски составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.6 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,1 %, бэта-каротином - 156,1 %, витамином K - 24,8 %, калием - 13,2 %

Чем полезен морковь по-корейски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковь по-корейски, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Хвост говяжий томлённый

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе