Войти

Рецепт Суп Гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Гуляш

Говядина 2 кат. 50 г
Картофель 40 г
Лук репчатый 20 г
Морковь, сырая 20 г
Рис, белый, короткозерный, сырой 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.6% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.2% 1333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 6.3% 1948 г
альфа Каротин 190.521 мкг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 11.2% 1094 г
бета Криптоксантин 0.263 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 7.7% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 15.7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 10.7% 1146 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9901 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7156 мг 20 мг 8.6% 10.5% 1166 г
Ниацин 0.838 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.14 мг 2500 мг 6% 7.4% 1676 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7133 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3839 г
Натрий, Na 333.5 мг 1300 мг 25.7% 31.5% 390 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 5% 2463 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 7% 1751 г
Хлор, Cl 507.18 мг 2300 мг 22.1% 27.1% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 16.33 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1854 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 23.3% 525 г
Литий, Li 8.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 8.2% 1488 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 8.3% 1473 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 5.9% 2077 г
Никель, Ni 1.89 мкг ~
Олово, Sn 10.27 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6229 г
Фтор, F 68.77 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5816 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.616 мг 12 мг 5.1% 6.3% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.504 мг ~
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп Гуляш составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГУЛЯШ

Суп Гуляш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Суп Гуляш

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Гуляш, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Гуляш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 51
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
9 42
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0