Рецепт Тефтели 26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 26

Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая	545 г
Лук репчатый (Жарка)	580 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	0 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Специи сухие	5 г
Картофель	0 г
Мука 1 сорта	0 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное	0 г
Подсолнечное масло	70 г
Вода	800 г
Панировочные сухари	0 г
Утиная грудка	0 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	70 г
Черный молотый перец Приправыч	2 г
Морковь (Тушение)	220 г
Томатный паста	55 г
Укроп	25 г
Чеснок сушёный Narmak	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1358 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	9%	894 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	10.5%	767 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.9%	4212 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.6%	1429 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.7%	3023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	237.8 мкг	900 мкг	26.4%	21.3%	378 г
бета Каротин	1.427 мг	5 мг	28.5%	23%	350 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.2%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.7%	10588 г
Витамин В4, холин	5.06 мг	500 мг	1%	0.8%	9881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	1.1%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.9%	4348 г
Витамин В9, фолаты	3.069 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	13034 г
Витамин C, аскорбиновая	4.24 мг	90 мг	4.7%	3.8%	2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.889 мг	15 мг	12.6%	10.2%	794 г
Витамин Н, биотин	0.417 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11990 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.9%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.7695 мг	20 мг	13.8%	11.1%	722 г
Ниацин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	76.99 мг	2500 мг	3.1%	2.5%	3247 г
Кальций, Ca	21.55 мг	1000 мг	2.2%	1.8%	4640 г
Кремний, Si	3.663 мг	30 мг	12.2%	9.8%	819 г
Магний, Mg	10.61 мг	400 мг	2.7%	2.2%	3770 г
Натрий, Na	259.63 мг	1300 мг	20%	16.1%	501 г
Сера, S	98.99 мг	1000 мг	9.9%	8%	1010 г
Фосфор, P	26.2 мг	800 мг	3.3%	2.7%	3053 г
Хлор, Cl	379.15 мг	2300 мг	16.5%	13.3%	607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.4 мкг	~
Бор, B	56.2 мкг	~
Ванадий, V	13.58 мкг	~
Железо, Fe	1.385 мг	18 мг	7.7%	6.2%	1300 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13393 г
Кобальт, Co	1.708 мкг	10 мкг	17.1%	13.8%	585 г
Литий, Li	0.688 мкг	~
Марганец, Mn	0.1108 мг	2 мг	5.5%	4.4%	1805 г
Медь, Cu	41.52 мкг	1000 мкг	4.2%	3.4%	2408 г
Молибден, Mo	4.045 мкг	70 мкг	5.8%	4.7%	1731 г
Никель, Ni	1.223 мкг	~
Рубидий, Rb	79.4 мкг	~
Селен, Se	8.416 мкг	55 мкг	15.3%	12.3%	654 г
Стронций, Sr	2.07 мкг	~
Фтор, F	56.31 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	7104 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.6%	4902 г
Цинк, Zn	0.3249 мг	12 мг	2.7%	2.2%	3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.85 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.525 г	~
Валин	0.398 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.395 г	~
Лейцин	0.642 г	~
Лизин	0.653 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.326 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.286 г	~
Аланин	0.49 г	~
Аспарагиновая кислота	0.759 г	~
Глицин	0.429 г	~
Глутаминовая кислота	1.25 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.292 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.816 г	от 4.7 до 16.8 г	59.9%	48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.35 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.925 г	~
18:0 Стеариновая	0.342 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.569 г	min 16.8 г	15.3%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.417 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.022 г	от 11.2 до 20.6 г	27%	21.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.779 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Тефтели 26 составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 26

Тефтели 26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 12,2 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Тефтели 26

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели 26, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 26, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-11

Калорийность: 1030 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2026-04-11

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Любовь

2026-04-16

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с творогом `лихой Джорджеску`

Мини пицца на овсяном блине

Творожная запеканка с клюквой и орехами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе