Войти

Рецепт Цветная капуста с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с горошком

Капуста цветная (Варка без слива) 360 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 120 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Вода 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.6% 1867 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.6% 3422 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.3% 870 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.9 мкг 900 мкг 28.4% 45.2% 352 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 3.329 мкг ~
бета Каротин 1.521 мг 5 мг 30.4% 48.4% 329 г
Лютеин + Зеаксантин 392.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.8% 2045 г
Витамин В4, холин 25.01 мг 500 мг 5% 8% 1999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 15.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.904 мкг 400 мкг 5.5% 8.8% 1826 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 27.5% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 8.3% 1923 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5981 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 17% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.0555 мг 20 мг 5.3% 8.4% 1895 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.61 мг 2500 мг 7.7% 12.3% 1291 г
Кальций, Ca 35.89 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2786 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 8.3% 1930 г
Натрий, Na 49.65 мг 1300 мг 3.8% 6.1% 2618 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 1.6% 10050 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 12.7% 1258 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 9.1% 1763 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 7% 2268 г
Литий, Li 0.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 13.5% 1171 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 8.4% 1877 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9599 г
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25316 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.3822 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с горошком составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ГОРОШКОМ

Цветная капуста с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином C - 17,3 %

Чем полезен Цветная капуста с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с горошком, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-12-01
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-12-03
Калорийность: 1600 кКал
Витамины и минералы: 100%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-01
Калорийность: 1681 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 130
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
5 86
Новые рецепты
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Тыква пюре печеное
Автор Кастор Трой
45.5
1.3
2.4
4.9
20
1 0
Запеканка из картофеля с курицей
Автор Кастор Трой
90.3
11.2
2.2
6.7
11
6 13