Рецепт Салат из свеклы (картошки) с горохом яйцами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы (картошки) с горохом яйцами и сметаной

Яйцо куриное вареное вкрутую	199 г
Свекла отварная по 1-76	0 г
горошек консервы	223 г
Сметана 15% жирности	140 г
горчица @	10 г
Картофель отварной по 1-206	298 г
соль йодированная	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы (картошки) с горохом яйцами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.8 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1562 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.6%	1407 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.8%	1057 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	3.8%	2433 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.3%	1111 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.2%	2910 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.7 мкг	900 мкг	10.1%	9.4%	992 г
Ретинол	0.074 мг	~
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.9%	4808 г
бета Криптоксантин	0.057 мкг	~
Ликопин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.038 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5.2%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	7.9%	1176 г
Витамин В4, холин	74.62 мг	500 мг	14.9%	13.8%	670 г
Витамин В5, пантотеновая	0.551 мг	5 мг	11%	10.2%	907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	7.1%	1325 г
Витамин В9, фолаты	9.37 мкг	400 мкг	2.3%	2.1%	4269 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	5.7%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	7.55 мг	90 мг	8.4%	7.8%	1192 г
Витамин D, кальциферол	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	4.8%	1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.298 мг	15 мг	2%	1.9%	5034 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	5.564 мкг	50 мкг	11.1%	10.3%	899 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	4.3%	2182 г
Витамин РР, НЭ	1.4782 мг	20 мг	7.4%	6.9%	1353 г
Ниацин	0.613 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.5 мг	2500 мг	10.1%	9.4%	994 г
Кальций, Ca	39.43 мг	1000 мг	3.9%	3.6%	2536 г
Кремний, Si	3.186 мг	30 мг	10.6%	9.8%	942 г
Магний, Mg	18.9 мг	400 мг	4.7%	4.4%	2116 г
Натрий, Na	308.53 мг	1300 мг	23.7%	22%	421 г
Сера, S	58.59 мг	1000 мг	5.9%	5.5%	1707 г
Фосфор, P	91.1 мг	800 мг	11.4%	10.6%	878 г
Хлор, Cl	257.93 мг	2300 мг	11.2%	10.4%	892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	5.79 мкг	~
Железо, Fe	1.213 мг	18 мг	6.7%	6.2%	1484 г
Йод, I	19.93 мкг	150 мкг	13.3%	12.3%	753 г
Кобальт, Co	2.881 мкг	10 мкг	28.8%	26.7%	347 г
Марганец, Mn	0.1358 мг	2 мг	6.8%	6.3%	1473 г
Медь, Cu	116.56 мкг	1000 мкг	11.7%	10.9%	858 г
Молибден, Mo	5.415 мкг	70 мкг	7.7%	7.1%	1293 г
Олово, Sn	2.08 мкг	~
Селен, Se	7.944 мкг	55 мкг	14.4%	13.4%	692 г
Стронций, Sr	2.72 мкг	~
Фтор, F	16.58 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24125 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	2.9%	3185 г
Цинк, Zn	0.5654 мг	12 мг	4.7%	4.4%	2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.922 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.092 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.21 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.657 г	min 16.8 г	9.9%	9.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.436 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы (картошки) с горохом яйцами и сметаной составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ (КАРТОШКИ) С ГОРОХОМ ЯЙЦАМИ И СМЕТАНОЙ

Салат из свеклы (картошки) с горохом яйцами и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 11,2 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 28,8 %, медью - 11,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат из свеклы (картошки) с горохом яйцами и сметаной

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы (картошки) с горохом яйцами и сметаной, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы (картошки) с горохом яйцами и сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Протеиновый кекс

Автор Олег Приказчиков

Котлеты куриные рубленые с сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе