Рецепт Салат коул слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат коул слоу

Капуста белокочанная 214 г
Морковь 159 г
Яблоко 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 12 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 8 г
майонез Ряба 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат коул слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.5% 1333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.2% 1053 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2700 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 661.1 мкг 900 мкг 73.5% 102.5% 136 г
бета Каротин 3.985 мг 5 мг 79.7% 111.2% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.694 мкг 400 мкг 3.7% 5.2% 2722 г
Витамин C, аскорбиновая 32.51 мг 90 мг 36.1% 50.3% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21008 г
Витамин К, филлохинон 63.9 мкг 120 мкг 53.3% 74.3% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.8928 мг 20 мг 4.5% 6.3% 2240 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.31 мг 2500 мг 9.9% 13.8% 1007 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2269 г
Кремний, Si 31.015 мг 30 мг 103.4% 144.2% 97 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1727 г
Натрий, Na 170.82 мг 1300 мг 13.1% 18.3% 761 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4653 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Хлор, Cl 277.28 мг 2300 мг 12.1% 16.9% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.9 мкг ~
Бор, B 179.6 мкг ~
Ванадий, V 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 6.6% 2138 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4386 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 33.8% 413 г
Литий, Li 2.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 12.8% 1086 г
Медь, Cu 79.19 мкг 1000 мкг 7.9% 11% 1263 г
Молибден, Mo 12.453 мкг 70 мкг 17.8% 24.8% 562 г
Никель, Ni 10.961 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9499 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14964 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 13.8% 1014 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3219 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат коул слоу составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОУЛ СЛОУ

Салат коул слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,5 %, бэта-каротином - 79,7 %, витамином C - 36,1 %, витамином K - 53,3 %, кремнием - 103,4 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Салат коул слоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат коул слоу, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат коул слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты