Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блинчики
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 46.38 мг | 500 мг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.674 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 4.144 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8255 мг | 20 мг | 9.1% | 6.5% | 1096 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.47 мг | 2500 мг | 6% | 4.3% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 91.59 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.5% | 1092 г |
| Кремний, Si | 0.406 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1893 г |
| Натрий, Na | 122.59 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.7% | 1060 г |
| Сера, S | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2039 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 10.2% | 694 г |
| Хлор, Cl | 210.84 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2198 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 12.9% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.3144 мг | 2 мг | 15.7% | 11.1% | 636 г |
| Медь, Cu | 65.11 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.6% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 7.519 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.6% | 931 г |
| Селен, Se | 4.719 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15226 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6214 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блинчики составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.9 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 16.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 15,7 %
Чем полезен блинчики
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- С креветками
- Салат из помидоров и огурцов
- Печенье Датское традиционное, сдобное ассорти, 227 г (Kelsen Group)
- хлеб любительский в нарезке (Брянский х/к)
- суп с макаронами
- Драконий фрукт
- Свинина с грибами в соусе
- нут отварной
- Вафли
- Бульон куриный
- Свекольник
- Свиная отбивная в яйце
- крыло
- конфеты Аленка
- Кукуруза в зернах "4 сезона" замороженная
- шоколад темный
- филе грудки с кожей
- окорок без кости
- ginger nuts
- Новый продукт
- Мангостан
- Салат свекла морковь, капуста, масло
- овощной суп-пюре
- сникерс
- шаурма
- semi skimmed
- Палочки susamlı
- рассольник 07.03
- Гречка морковь лук филе
- Протеин
- Жаркое из курицы
- долма со скумбрией
- Начинка для бутербродов (горбуша)
- Горбуша натуральная
- Блинчики простые
- хлеб фитнес морковный
- Бутерброд с сыром
- блинчики
- Авакадо
- сливки неокрима
- оладьи из кабачков
- Яблоки фаршированные с творогом и медом
- Витамины Vita Women
- Салат к плову
- спаржа
- Yufka
- сырая морковь
- Витамины_Супрадин
- рис отварной
- flatbreads salt & pepper
- майонез "Кальве классический"
- Плавленный сыр Гауда
- soft cheese
- light soft cheese
- Новый рецепт
- салат с креветками
- Тушеный картофель с томатной пастой
- отруби ржаные
- сыр творожный
- яйця
- dark soy
- чай зелёный без сахара
- sunflower spread масло
- Блины
- Гороховый суп
- сухарики из белого хлеба
- компливит витамины
- Котлеты рисовые с морковью и луком-пореем (Талосто)
- омлет
- сырок творожный
- Блинчики фаршированые с творогом
- Шейк френч и конекшн
- тушеные овощи с курицей
- Блины
- Белковый батончик
- Начинка для блинов
- Индюк с сыром в духовке
- блинчики
- Блины
- Каша молочная (рисовая с клубникой) "Сваля"
- Айран домашний
- Английский хлеб (здоровый хлеб) "Каравай"
- мой завтрак
- суп балканский
- Вегетариансктй суп
- запеканка
- кольца кальмара
- блины
- Мюсли + клетчатка
- чизкейк
- роллы филадельфия
- Овсянка с медом и бананом
- десерт 2
- суп куриный
- салат с капустой
- толстолобик
- цикорий
- Суп из чечевицы.2
- Суп из чечевицы.
- Винегрет с фасолью
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
