Рецепт Салат Пражский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Пражский
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 130 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Огурец соленый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Пражский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8% | 1617 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.9% | 1302 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7627 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.622 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 12.579 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.078 мкг | 400 мкг | 3% | 3.9% | 3312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.32 мг | 90 мг | 22.6% | 29% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.831 мг | 15 мг | 12.2% | 15.7% | 819 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8106 мг | 20 мг | 9.1% | 11.7% | 1105 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.2% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6254 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 8.2% | 1551 г |
| Натрий, Na | 149.26 мг | 1300 мг | 11.5% | 14.8% | 871 г |
| Сера, S | 1.39 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 71942 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 14.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 8% | 1603 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 25.1% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 4.8% | 2685 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.9% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 3.711 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.8% | 1886 г |
| Никель, Ni | 4.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25943 г |
| Фтор, F | 26.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15004 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.8% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.3868 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.377 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пражский составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПРАЖСКИЙ
Салат Пражский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,6 %, витамином E - 12,2 %, кобальтом - 19,5 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Салат Пражский
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи из свежей капусты со сметаной
- Фрикадельки по итальянски с гречкой чего
- Салат из помидоров
- Запеченые яблоки с творогом и медом
- Чемберленский соус
- Похлебка
- Банановая запеканка
- Салат из синеньких на зиму
- борщь
- Рис басмати_
- Вода Талый Лед
- салат с баклажанами
- Ореховый шоколад
- Сельдь по исландски в красновинной заливке
- Смесь салатная с кунжутом
- Многозерновая смесь хлопьев 5 злаков Мистраль
- WAGON WHEELS ПЕЧЕНЬЕ С СУФЛЕ
- Твиндог
- Сухарики сдобные
- оливье с курицей без майонеза
- Щука с соусом
- капучино 0,3
- творож яблоч суфле
- твор ябл суфле модиф
- Сыр лёгкий фермерский
- Шоколад горький десертный 85%
- Грибы, тушеные в йогурте 285 гр.
- цветная капуста с грибами
- Курица, тушенная с капустой (370 гр)
- Творожный кекс в кружке
- Запеченный судак (196 гр.)
- Творог "Нежный" 0.1%
- Витамины группы B*
- Котлеты в нутовой панировке
- шашлык фирменный куриный
- Ёжики из куриного филе
- имбирь ToFo
- vici крабовые палочки
- желе с бананом
- Суп базовый
- горчица
- Пельмени Ложкарёв говядина со свининой
- Сыр Грация
- Суп с грибами
- Хлебцы черничные
- Вафли Леди Джем
- мой салат с ананасом
- !!! смородина
- мой салат из фасоли и кириешек
- Овсяноблин
- Тар-тар
- Творог мягкий нежный обезжиренный
- фарш из индейки
- Гречаники
- Чешские колбаски
- котлеты из индейки
- Коктейль энерджи
- Холодец
- Суп молочный с картофельными клецками и сливочным маслом
- Коктейль энерджи с молоком
- Булочки чесночные
- овсяное молоко
- Овощи припущенные (кабачок, помидор, сладкий перец)
- Отруби овсяные
- Цезарь с семгой
- плов по-турецки
- Ризоттто с овощами и грибами
- Мюсли батончик Ананас
- Грибной суп
- Салат тунец и авакадо
- Творожные палочки
- Перец фаршированный с рисом и курицей
- Варенье из кабачков
- суп с клецками
- Суп из чернослива
- Курица с картошкой в духовке
- суп пюре из тыквы
- Мюсли протеиновые
- Салат из птицы с грибами
- Капуста морская баланс
- Йогурт греческий с киноа-семенами
- био творог классический
- Батончик фруктовый в шоколаде
- Кукуруза gusto
- колбаса Сервелат столичный Вязанка
- Чай люкс
- Латте немолоко
- Протеин Matrix 5.0
- Борщ
- булка бутербродная
- бургер травяной откорм
- Нут (0,79 евро)
- Соус сырный кальве
- Икра сельди
- Цветная капуста в сухарях
- Печенье с семечками кунжута
- Суп с вермишелью
- Похлёбка с курицей
- Протеин сухой
- Сырая корейка с небольшим количеством жира (без кости)
Метки: Как приготовить Салат Пражский, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Пражский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
