Рецепт бутерброды с куриной пастромой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бутерброды с куриной пастромой
| Пасторма куриная | 50 г |
| Хлебцы Ржаные с Отрубями [Finn Crisp] | 13 г |
| Сметана 10,0% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Редис | 10 г |
| Огурец, грунтовый | 10 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 10 г |
Способ приготовления
Грудку посыпать специями, солью, перцем, обмазать маслом. Дать постоять 30-60 минут. Завернуть в фольгу и поставить в раскаленную до 200 градусов духовку на 15 минут. После этого духовку отключить, дать грудке остыть в ней, в фольге. Это 2,5-3 часа, можно оставить на ночь
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бутерброды с куриной пастромой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.727 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 1.28 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.036 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3348 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8732 мг | 20 мг | 24.4% | 15.4% | 410 г |
| Ниацин | 4.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.89 мг | 2500 мг | 9% | 5.7% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2610 г |
| Магний, Mg | 52.78 мг | 400 мг | 13.2% | 8.4% | 758 г |
| Натрий, Na | 615.52 мг | 1300 мг | 47.3% | 29.9% | 211 г |
| Сера, S | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11521 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 9.2% | 686 г |
| Хлор, Cl | 957.28 мг | 2300 мг | 41.6% | 26.3% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1424 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 6.036 мкг | 10 мкг | 60.4% | 38.2% | 166 г |
| Литий, Li | 2.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1534 г |
| Медь, Cu | 91.8 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 8.423 мкг | 70 мкг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42969 г |
| Фтор, F | 83.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4790 г |
| Хром, Cr | 16.66 мкг | 50 мкг | 33.3% | 21.1% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.8558 мг | 12 мг | 7.1% | 4.5% | 1402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.394 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброды с куриной пастромой составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С КУРИНОЙ ПАСТРОМОЙ
бутерброды с куриной пастромой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 24,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 60,4 %, молибденом - 12 %, хромом - 33,3 %
Чем полезен бутерброды с куриной пастромой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб бездрожжевой
- печенье овсяное
- Щи с корейкой
- Kokosflocken
- Тиропита
- Яблоки запеченные с творогом
- Сметанник торт
- Капуста тушёная
- Тесто слоеное для круассанов
- Салат с куриной грудкой
- Йогурт питьевой персик-маракуйя
- Цветная капуста отварная
- салат багамы
- Штрудель с яблоком и корицей
- суп пшенный
- Арахисовое печенье
- Цветная капуста в кляре, приготовленная в духовке
- соус икорный
- мидии якитори
- Свинина тушеная
- Куриная грудка в сметане
- Denny (медвежата шоколадные)
- Творожный "пирог" с печенью
- баклажаны отварные
- Зеленый смузи с льном
- пирог с овсянкой и яблоками
- Блины на молоке и воде с 1 яйцом
- кокосовая мука
- запеканка овощьная
- яйца с фасолью
- Сельдь по-исландски
- Шаурма
- По-останкински
- Солені палачінти
- Куряче з грибами
- Куриные бедра с соев соусом 3.10
- Макароны с сыром
- салат из овощей
- Блины
- Оладьи из кабачков
- Говядина в/к
- Сосиски дымов, молочные
- Оливье от Маши
- салат из нута, лука, баклажанов и зелени
- курица по французски
- йогурт чудо ягодное мороженое
- Творог с массовой долей жира 5%
- Кефирная, мюсли, злаки
- Котлеты
- Сметана массовая доля жира 10%
- сыр ламбер
- харчо с курицей
- Вишня без косточки
- Клафути с вишней
- Гуляш из говядины
- Сырок творожный с изюмом 4,5%
- Салат из крабовых палочек с сыром
- Активированный уголь
- Пастила с ванильно-сливочным ароматом
- Протеиновый коктейль
- Котлета из птицы с брокколи
- Котлета из птицы с брокколи
- Мусс из тыквы с бананом на агаре
- Селедка под шубой
- холодец
- грудки маринованные в с соусе и усусе
- Макароны отварные
- Макароны с тушенкой 3.10
- приправа для мяса гурметта
- Шарлотка с яблоком и грушей
- Котлеты
- цветная капуста с грибами и индюшкой прайм тайм
- Фарш говяжий Вкусвилл
- Икра мойвы с копченым лососем
- филе индейки
- Творог обезжиреный 1.8%
- Бутерброд с икрой мойвы_Батон
- Пельмени "Царские жаровни"
- Тушеная капуста с индейкой
- Картофель отварной
- Дорадо охлажденная
- Сибас охлажденный
- Хлебцы хрустящие гречневые
- Дорадо запеченное в духовке
- Сибас запеченный в духовке
- Зеленый горошек
- Уха из горбуши
- Овсяная каша вода и молоко
- Суп Чаудер
- Тесто тестов
- Лобио
- Рисовая каша с тыквой и с маслом на воде
- Суп Чаудер
- Мульти-табс классик плюс витамины
- салат (капуста) Kале
- Лепешки с ржаной мукой фазер
- Колбаса Монблан с/к
- Колбаса Московская с/к
- Эклеры для торта "Дамские пальчики" (полуфабрикат)
- Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом и финиками
Метки: Как приготовить бутерброды с куриной пастромой, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброды с куриной пастромой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
