Войти

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 90 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 16.9% 402 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.8% 1795 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 6040 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В4, холин 15.56 мг 500 мг 3.1% 2.1% 3213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 15.522 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3157 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 7.1103 мг 20 мг 35.6% 24.2% 281 г
Ниацин 5.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.62 мг 2500 мг 10.9% 7.4% 917 г
Кальций, Ca 54.45 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Магний, Mg 68.67 мг 400 мг 17.2% 11.7% 582 г
Натрий, Na 484 мг 1300 мг 37.2% 25.2% 269 г
Сера, S 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4490 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 14.8% 459 г
Хлор, Cl 567.33 мг 2300 мг 24.7% 16.8% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1217 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1889 г
Кобальт, Co 8.372 мкг 10 мкг 83.7% 56.8% 119 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 4% 1702 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 6.7% 1008 г
Молибден, Mo 10.964 мкг 70 мкг 15.7% 10.7% 638 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 3.359 мкг 55 мкг 6.1% 4.1% 1637 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 113.14 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3535 г
Хром, Cr 20.62 мкг 50 мкг 41.2% 28% 242 г
Цинк, Zn 1.3693 мг 12 мг 11.4% 7.7% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.529 г ~
Валин 1.109 г ~
Гистидин* 1.08 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.681 г ~
Лизин 2.158 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 1.095 г ~
Аспарагиновая кислота 1.64 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.631 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,6 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 83,7 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 41,2 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Котлеты куриные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 78
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 41
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%