Рецепт Морковка по кор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковка по кор
| Морковь | 856 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Чеснок | 43 г |
| Соль столовая | 12 г |
| Кунжут | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковка по кор".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.9% | 622 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1534.1 мкг | 900 мкг | 170.5% | 136.2% | 59 г |
| бета Каротин | 9.206 мг | 5 мг | 184.1% | 147% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.8% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.599 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.8% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.731 мг | 15 мг | 24.9% | 19.9% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.25 мг | 20 мг | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.94 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.7% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 67.77 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1476 г |
| Кремний, Si | 24.624 мг | 30 мг | 82.1% | 65.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 44.89 мг | 400 мг | 11.2% | 8.9% | 891 г |
| Натрий, Na | 435.79 мг | 1300 мг | 33.5% | 26.8% | 298 г |
| Сера, S | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8613 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 6.5% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 50.04 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 15.5% | 517 г |
| Литий, Li | 6.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 8.9% | 892 г |
| Медь, Cu | 106.44 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.5% | 939 г |
| Молибден, Mo | 16.722 мкг | 70 мкг | 23.9% | 19.1% | 419 г |
| Никель, Ni | 10.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.55 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.2% | 3548 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8558 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.623 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1926 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.07 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковка по кор составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВКА ПО КОР
Морковка по кор богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 170,5 %, бэта-каротином - 184,1 %, витамином E - 24,9 %, кремнием - 82,1 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 23,9 %
Чем полезен Морковка по кор
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки з капустов
- Булочка з курячим мясом
- тісто дріждьове з сливами
- Вок с курицей и свининой 230 гр
- Пирог осет печень/сыр 215
- Куриные зразы с ветчиной и сыром 100 гр
- Мука РИСОВАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ
- Творожно-шоколадные шарики с кокосом 120 гр
- Творог мягкий 0,1%
- Насыпной яблочный пирог
- Морковь с чесноком и сметаной
- киш
- Салат из помидоров, перца, моркови и свёклы
- Паштет из сельди
- Плавленный сыр с ветчиной
- Фаршированный перец с мясным фаршем
- Отварной картофель с маслом
- Авокадо
- Голень куриная отварная с кожурой
- Запеканка творожная с черной смородиной
- Zott Monte Waffle Sticks =125г
- Блинчики С Пылу с Жару
- Сыр плавленый маасдам (President) =150г/8шт=
- Блинчики с творогом 5% и медом
- Из свеклы и жаренного лука
- насыпной пирог из яблок
- сыр пармезан
- фасоль нежная
- котлеты из грибов и зел. гречки прайм тайм
- огурцы маринованные
- Винегрет
- Горошек стерилизованный .Из мозговых сортов.Высший сорт
- салат из капусты с тунцом
- Колбаса молочная
- из капусты с мясом
- Мегасосиски Ветчинные
- Мягкий сыр крем с луком и томатами Blanche
- из капусты и мяса 2
- Малина +
- Колбаса домашняя "Два мяса"
- Чечевица с куриным филе
- Хлеб Утренний с морковью
- Масло крестьянское 72,5%
- Вода Донат магниевая
- Окунь сушеный
- крем-суп из брокколи и сыра
- Пельмени домашние
- Овсяные хлопья
- Omega 3
- Плетенка с кунжутом формовая нарезанная в упаковке
- Масло сливочное
- Паштет из сельди
- Колдуны жамсарановы
- творог со сгущенкой
- Хлеб заварной
- Хлебцы 5 злаков
- Творожный сыр с зеленью
- Сыр колбасный
- Медвежонок Барни шоколад
- Помидоры и огурцы (салат)
- Котлетки куриные запеченые
- Яичница с кабачком
- Трюфель по-французски (трюфели классические)
- Классические блины
- Особенно нежные блины
- Бархатные блины
- Блины
- творожный сыр с зеленью
- Йогурт ананас+груша+злаки
- грудинка отв со специями
- кокосовое масло
- хачапури по-аджарски
- Крупа вівсяна плющена
- Сывороточный изолят
- Яичница с моцарелой без масла
- Пшенка
- Торт1
- Редька Дайкон
- Рис с курой и колбасой
- Ячневая каша моя 1:2. Варила 5 мни на "2" и 20 мин на "1"
- Тунец
- Сыр Брест литовский лёгкий
- паста Портобелло
- пасторма из индюшачьей грудки
- Быстрый капустный пирог
- Мацони Кавказский долгожитель
- Тесто творожное 2 без масла
- Детокс микс
- Те самые [Фамильные колбасы]
- Биойогурт Активиа 3%
- Сосиски молочные
- Маття-шпинат
- овсяная каша
- Варенье из яблок "Очарованье"
- Молоко 1%
- оладьи из кабачков
- Куриное филе из бедер с соевым соусом в духовке
- Кетчуп с кабачковой икрой
- сыр деревенский домик в деревне
- суп густой чечевица тыква картофель
Метки: Как приготовить Морковка по кор, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка по кор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
