Рецепт вареники капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты вареники капуста
| Отруби ржаные | 25 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тесто для пельменей | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "вареники капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 9.4% | 924 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.8% | 741 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3353 г |
| Органические кислоты | 23.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 27.57 мг | 500 мг | 5.5% | 4.8% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.852 мкг | 400 мкг | 5% | 4.4% | 2015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.37 мг | 90 мг | 36% | 31.4% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 5.1% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 29.4% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4071 мг | 20 мг | 7% | 6.1% | 1421 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.04 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2452 г |
| Кремний, Si | 1.109 мг | 30 мг | 3.7% | 3.2% | 2705 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1732 г |
| Натрий, Na | 80.71 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.4% | 1611 г |
| Сера, S | 47.83 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2091 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 487 мг | 2300 мг | 21.2% | 18.5% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1860 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 23.5% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.4041 мг | 2 мг | 20.2% | 17.6% | 495 г |
| Медь, Cu | 93.69 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.2% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 9.836 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.3% | 712 г |
| Никель, Ni | 8.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.861 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3% | 2955 г |
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28389 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 6.1% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.5621 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.068 мг | ~ |
Энергетическая ценность вареники капуста составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 23.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 67.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНИКИ КАПУСТА
вареники капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36 %, витамином K - 33,8 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен вареники капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кексы основа
- Сердечки куриные с овощами и кетчупом
- салат из овощей
- Хлеб Fazer «Стройный рецепт» бездрожжевой
- Хром
- Сметана Новотроицк 15%
- Банановые панкейки
- Мороженое
- Капуста цветная с сыром
- Салат из курицы с лимоном и укропом
- Треска в молоке
- печенье Мария
- Солянка мясная
- Печень свиная с овощами
- творожок детский карамель
- Картофель на пару (04.11)
- Вафельные коржи Классика
- Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5%
- Бурерброд с икрой
- Пирог осетинский с сыром
- Cranberry Diet
- королевская ватрушка
- Сырок Большая кружка
- Аквадетрим
- Суп-пюре тыквенный
- свекольник мой
- кекс протеиновый
- Пельмени Царские
- Суп
- Сосиски Папа Может
- печенье Мышки
- батончик баунти
- кальмары в сметане
- ветчина из филе бройлера 80% финляндия
- Оладьи из овсянки
- Таношими с угрем
- Тушеная капуста
- Форель слабосолёная Fisherman
- Семга жареная
- Картофель по-деревенски запеченный в микроволновке
- Соевое молоко
- Запеканка из тыквы с творогом
- безе ореховое
- Молоко сгущеное Алексеевское 8,5% с сахаром
- творожная запеканка с изюмом
- Конфеты с семечками и курагой
- говядина без жира
- Цветная капуста отварная
- Салат с капустой
- Чай имбирный
- Конфеты Заодно №6 [Коммунарка]
- Абрикос сушёный
- Цветная капуста обжареная в панировке(отрубях)
- Кето печенье
- Говядина с овощами 04.11.18
- Кофе молотый
- Кабачки с купецей
- коктейль ф1
- Колбаса " Филено"
- Lekkerbekjes сайда
- Кофе (Симока) в турке
- Майонезный соус 40% Нац.белорусские традиции
- Хлебцы гречневые. Щедрые хрустящие
- рагу овощное
- кофе молотый с сахаром
- Кофе растворимый Жокей (бордовый)
- Пашино мясо
- Хлопья из пшеницы
- салат с курицей и авокадо
- Яйцо
- Крем шоколадный
- Чёрный чай с мятой и липой
- чипсы принглз
- Сырные вафли
- fit disc яблоко
- fit disc абрикос
- Соевый соус Чумак 205 мл
- Яйца, запеченные с помидором (04.11)
- Внуки Мазая
- Голубцы
- slim bite кокос
- Гавайская смесь
- Соус "А-ля Болоньезе"
- slim bite малина
- Zanetti grana padano
- мидии 18-11-04
- Батон Пивденный Булкин 600 гр
- котлета куриная отварная
- мука рисовая цельн.
- какао золотой ярлык
- булочки ржаные
- Протеин
- Торт шоколадный
- Чевапчичи
- Компливит + липоевая кислота
- Хлеб Бархатный
- омлет с творогом и томатами
- Филоролы со шпинатом
- Яйцо мелкое 1с
- Киш с сёмгой и брюссельской капустой
Метки: Как приготовить вареники капуста, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
