Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запеченные
| Цветная капуста | 540 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 44 г |
| Морковь (Запекание) | 242 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5% | 3167 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.3% | 1366 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.2 мкг | 900 мкг | 46.5% | 72% | 215 г |
| альфа Каротин | 6.938 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.614 мг | 5 мг | 52.3% | 81% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 0.347 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 388.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 28.19 мг | 500 мг | 5.6% | 8.7% | 1774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 17.8% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.905 мкг | 400 мкг | 9% | 13.9% | 1114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.77 мг | 90 мг | 58.6% | 90.7% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 23.5% | 658 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 49.5% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8304 мг | 20 мг | 4.2% | 6.5% | 2408 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.2 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.2% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 37.16 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.7% | 2691 г |
| Кремний, Si | 15.551 мг | 30 мг | 51.8% | 80.2% | 193 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 8.5% | 1830 г |
| Натрий, Na | 17.15 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7580 г |
| Сера, S | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9756 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 10.1% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 13.22 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 276.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 9.3% | 1668 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Литий, Li | 1.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 16.9% | 922 г |
| Медь, Cu | 49.64 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.7% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 7.944 мкг | 70 мкг | 11.3% | 17.5% | 881 г |
| Никель, Ni | 5.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.273 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.6% | 4321 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33306 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3816 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 75.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 58,6 %, витамином E - 15,2 %, витамином K - 32 %, кремнием - 51,8 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Овощи запеченные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маш с луком и морковью
- Вафли из овсяной муки+рисовой
- Котлеты из трески елева
- бедра в духовке
- Пюре картофельное с сухариками
- Кекс
- Пюре картофельное Ролтон
- карбонад
- Кичари
- орех мясной
- Каша на молоке
- Перловка с тушенкой
- Курица в панировке
- Печенье кокосанка мегамарт
- Зразы с грибами
- драники из яблок
- Каша тыквенная с рисом на молоке
- поп корн (сладкий)
- Гречка с грибами
- Блины банан цз
- Омлет
- "Гоа" (веганский) [Джаганнат]
- Хлеб Василёвский
- Леовит яблоко с семенами льна
- малина толченая с сахаром
- Смесь Хлеб Фитнес
- Хлеб из смеси Фитнес
- Перец фаршированный
- креветки с рукколой и кедровым орешком
- Oreo двойная начинка
- Сыр мягкий кавказский с травами Мяснов
- паровые котлеты
- Майонез домашний
- Галеты овощные бонюэль
- Вафли Артек
- Конфета "Мир желе"
- хлебцы амарантовые с топинамбуром
- Вафли сливочные
- "Джаганнат паэлья" [Джаганнат]
- Изюм(1)
- Рис бурый [Valdo]
- каша гречневая обезжиренная
- Макароны Farfalle
- Вареники с картофелем
- Плов с куриными сердечками
- Горбуша в омлете
- Эскимо
- Гуляш в столовке
- Итальянская смесь быстрозамороженная
- Соус Терияки
- био макс
- Курица с кабачком и сыром
- клетчатка Золотой возраст
- Куриная грудка отварная Ховрино
- Перловка вареная
- Ведмежуйки
- Зелёное яблоко
- сибирская клетчатка
- Творог 4%
- Овощное с грибами
- Кофе капучино
- Грик Мак
- Торт Наполеон
- Горячий шоколад с лесным орехом
- САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА
- Треска тушеная
- Суп
- кофе черный растворимый без сахара
- Йогурт натуральный
- стручковая фасоль с яйцом
- Фасоль Пиканта Печеная в томатном соусе
- Суп со шпинатом
- Картофель фри (маленькая порция)
- Гречка с тушенкой
- кабачки запеченые с фаршем
- Макфлурри грецкий орех
- рис отварной с овощами
- Мусс Grand Mousse манго
- Смузи банановый творожный
- Гранола
- спирулина био добавка
- Куриное филе с тыквой в мультиварке
- Масло льняное
- Салат капустный
- Оладьи на кефире
- Желудки кур в соусе террияки
- Свиной окорок
- Иван-чай
- Отруби ржаные экструд.
- Мюсли батончик манго и злаки
- Капуста тушеная с сельдереем и томатной пастой
- Масло льняное
- крекер французский с кунжутом
- Торт Садко Форне
- йогурт с грушей и бананом
- батон летний
- Торт черемуховый бийчанка Форне
- Индейка со сливками и грецкими орехами
- блинчики с малиной
- Пирожное бисквитное шоколадное с вареной сгущёнкой Форне
Метки: Как приготовить Овощи запеченные, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
