Войти

Рецепт Заливной пирог с капустой "Сахара". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с капустой "Сахара"

Лук репчатый 140 г
Морковь 80 г
Капуста белокочанная 750 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Мука Овсяная [Кудесница] 400 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 15 г
Яйцо куриное 3 Штука
Способ приготовления

Овощи обжарить и потушить с каплей масла до готовности. Замесить тесто также с каплей масла. Половину теста распределить по дну формы, затем выложить начинку и залить 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с капустой "Сахара"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.6% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.4% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3261 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 9.7% 873 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 8.5% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В4, холин 32.65 мг 500 мг 6.5% 5.5% 1531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.477 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3485 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 23.16 мг 90 мг 25.7% 21.8% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.484 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3369 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 20.2% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.8549 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2339 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.95 мг 2500 мг 7% 5.9% 1421 г
Кальций, Ca 54.15 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1847 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3170 г
Натрий, Na 27.45 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4736 г
Сера, S 37.41 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2673 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 5.6% 1509 г
Хлор, Cl 53.17 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.2 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3593 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3055 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 20.2% 419 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2413 г
Медь, Cu 43.86 мкг 1000 мкг 4.4% 3.7% 2280 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1314 г
Никель, Ni 5.732 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 2.835 мкг 55 мкг 5.2% 4.4% 1940 г
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27510 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.3809 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой "Сахара" составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ "САХАРА"

Заливной пирог с капустой "Сахара" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 23,8 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Заливной пирог с капустой "Сахара"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с капустой "Сахара", калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с капустой "Сахара", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%