Рецепт Лук жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лук жаренный
| Лук репчатый (Жарка) | 850 г |
| Подсолнечное масло | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лук жаренный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.4% | 615 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.4% | 500 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.016 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 7% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.146 мг | 15 мг | 27.6% | 22.6% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 1.191 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5922 мг | 20 мг | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.08 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Кремний, Si | 3.484 мг | 30 мг | 11.6% | 9.5% | 861 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2562 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29148 г |
| Сера, S | 86.05 мг | 1000 мг | 8.6% | 7% | 1162 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 27.87 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 2018 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.574 мкг | 10 мкг | 55.7% | 45.7% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1248 г |
| Медь, Cu | 101.86 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.4% | 982 г |
| Никель, Ni | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 331.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8972 г |
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.0186 мг | 12 мг | 8.5% | 7% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жаренный составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУК ЖАРЕННЫЙ
Лук жаренный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 27,6 %, кремнием - 11,6 %, кобальтом - 55,7 %
Чем полезен Лук жаренный
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Fish Oil
- Мясо куры бедро (тушеное)
- Салат из свеклы с сыром и сметаной
- Творог 《резной палисад》 5%
- Яичница с креветками и шпинатом
- Сырники для мамы 14.11.18
- Торт Искушение Виталюр
- Яичница с овощами
- Сырники для меня 14.11.18
- конфеты шоколадные
- Конфеты глазированные креслица с курагой 35 г
- Каннеллони с мясом 14.11.18
- цикорий
- Отварной минтай (14.11)
- Салат полезный
- Блинчики
- Мидии копченые в масле Vici
- Изолят Леврон Вей
- Торт белковый
- Паштет из индейки Argeta
- Зеленый салат со шпинатом, луком, петрушкой
- Ковбаса сирокопчена
- трюфель
- Йогурт живинка чорниця
- Арахис в карамели
- салат с морепродуктами
- Кабачки соленые
- Monsters шоколад
- Витаминки
- ванильный коктейль тианде
- Котлеты лососевые
- Strongfit чьорний шоколад
- Lady fit
- Хлопья с корицей
- Салат морской
- Голубцы ленивые
- пюре из цветной капусты 14 ноября
- Котлета рыбная
- Варенье из шелковицы
- Суп перловка+фрикадельки_14_11_2018
- Протеиновый батончик "Малиновый чизкейк"
- Печенье овсяное
- Куриные бедра_14_11_2018
- Цветная капуста в кляре
- Салат французский без заправки_14_11_2018
- Творожное желе 164 гр.
- Суп-пюре из зеленого горошка 325 гр.
- печенье gullon Cuor di Cereale Frutta Fibra
- селедка под курткой
- Творог "Село Зеленое"
- Тушенная рыба по-гречески 352 гр.
- Гуляш из куриного филе 218 гр.
- Салат капуста 14.11
- Капустная запеканка 310 гр.
- Тушеная капуста с куриным филе
- Банан
- Кекс лимонный
- Борщ
- Удон с говядиной
- Индюшиные фрикадельки в нежном соусе 271 гр.
- Каша из овсяных хлопьев с молоком
- Лимонный кекс "Печём дома"
- Сырники из риккоты
- Салат с авокадо и тунцом
- Финики сушеные
- булгур
- котлеты рыбные на пару
- Творог 9%
- Не молоко овсяное классическое 3.2%
- Запеканка-лазанья-шаурма
- Печенье с апельсиновой начинкой в обсыпке
- Хенкалькь
- דובונים
- Куриная печень тушеная
- Сыр буррата
- конфеты
- каша
- Драники
- Котлеты овощные с баклажаном
- Творог со сметаной, молоком и мёдом
- булгур вареный
- Песочное
- чесночный батон
- хлеб домашний
- Картошка жареная с грибами
- салат из варёной свеклы с чесноком и зеленью
- паровые котлеты из щуки
- Печиво з клітковини
- Гречка с луком и морковью
- Суп куриный с гречкой
- Фанни с печеньем
- Яичница с салом и луком 2 яйца
- Борщ
- Сыр полутвердый Славия Грация 20% 220 гр
- Сырок творожный с изюмом
- Конфета Рафаэлло
- Фитнес-цезарь
- Салат из пекинской капусты
- ИНдейка под соусом
- Какао
Метки: Как приготовить Лук жаренный, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
