Рецепт Салат из горбуши и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из горбуши и тунца
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 115 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 160 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 185 г |
| Майонез «Провансаль» | 98 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши и тунца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.1% | 585 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.1% | 448 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 66.96 мг | 500 мг | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.701 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.998 мкг | 3 мкг | 33.3% | 19.6% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 20% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.537 мг | 15 мг | 30.2% | 17.8% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 3.466 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.1% | 1443 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7451 мг | 20 мг | 28.7% | 16.9% | 348 г |
| Ниацин | 3.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 70.71 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.2% | 1414 г |
| Кремний, Si | 0.687 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4367 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1491 г |
| Натрий, Na | 498.32 мг | 1300 мг | 38.3% | 22.5% | 261 г |
| Сера, S | 132.22 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 11.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 574.94 мг | 2300 мг | 25% | 14.7% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 3.8% | 1536 г |
| Йод, I | 14.75 мкг | 150 мкг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Кобальт, Co | 10.67 мкг | 10 мкг | 106.7% | 62.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Медь, Cu | 60.22 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.5% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 2.713 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.3% | 2580 г |
| Никель, Ni | 1.319 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.216 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.6% | 1054 г |
| Фтор, F | 231.84 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 3.4% | 1725 г |
| Хром, Cr | 21.56 мкг | 50 мкг | 43.1% | 25.3% | 232 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши и тунца составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.1 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ И ТУНЦА
Салат из горбуши и тунца богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,4 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином D - 34 %, витамином E - 30,2 %, витамином PP - 28,7 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 25 %, кобальтом - 106,7 %, хромом - 43,1 %
Чем полезен Салат из горбуши и тунца
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ без картошки
- Капуста квашенная с клюквой СОЛЁНЫЧ
- Мороженое 100% настоящий классический
- Картошка с тушёнкой и бобами
- Колбаса Деликатеская салями
- Лосось копченый
- коктейль со злаками
- Овощное рагу с цветной капустой
- тарталетка
- Маффин
- Шампиньоны с луком
- Крем с творогом и красной рыбой
- Рыбные котлеты из лосося
- грибной крем-суп
- Колбаса варено-копченая из мяса индейки "Литовская"
- Клетчатка пшеничная с черникой
- Омлет с творогом
- Кекс яблочный (не для ПП)
- ИНДЕЙКА Филе
- Киноа белая вареная без масла
- запеканка творожная с изюмом
- протеин
- Филе сельди не
- Консервы мясные из говядины для детского питания
- эклеры со сливочным кремом
- Коктейль белковый тианде
- Тушеная капуста
- шоколад черный 72%
- Витамин Д3
- свинина отварная
- Смесь рис и пшено (Увалка дружба)
- Заправка
- манты наши 400/85/400
- куриный белок
- Торт
- Витамины
- Грибы жареные
- Чечевица вареная
- перец желтый греческий
- Сыр творожный
- Белый шоколад миндаль и кокос
- Картофельные палочки в кляре
- Подлива из грудки с томатом
- УДТЬ, РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое бдюдо) (19.03.18) ОБЩИЙ РЕЦЕПТ, Проверка соотвя Рецтов. УДТЬ !!
- Капуста тушен
- Печень_говяжья_16_11_2018
- Плюшка
- Супчик куриный_16_11_2018
- Айран долголетие
- борщ
- Хлеб
- Суп по-восточному корона
- куриные окорочка вареные
- Чурчхела
- Биг Мак
- бедро куриное без кожи варёное
- Салат Мексиканский заморозка
- Салат греческий корона 150
- Курица с овощами
- Смузи из простокваши и сельдерея
- Чак-чак корона 110
- Мажитель
- Боксмастер острый
- салат из огурцов и помидор с маслом
- тыква запечённая
- Крабовый салат
- Суп уха со сливками
- Картофель фри стандарт
- Винегрет мой
- Овощи гриль
- Чай Липтон 0.4
- Марочный напиток "Клюква"
- Байтсы большие
- сливовый компот
- салат бабушкин
- Горчица французская
- Шоколад Бабаевский с фундуком
- Ризотто с морепродуктами
- RITTER SPORT, шоколад Клубника с йогуртом
- Макароны из твёрдой пшеницы со шпинатом DeCecco 250 г
- Кулебяка с капустой
- Сочник каждый день
- Творог зерновой 4%
- Нерка х/к ломтики
- лазанья из лаваша
- Икра сазана запеченная
- Манная каша
- Bombbar батончик миндаль
- Манник с курицей
- морковка с чесноком и мацоне
- Скумбрия натуральная с добавлением масла
- sēņu un ķirbju vistas kotletes
- lācītis konfektes
- Творог с зеленью, сметаной, чесноком
- семена льна коричневого
- Соль Йодированная
- Сыр Маскарпоне
- Сыр Филадельфия лайт
- Canvit Nutrimin - канвит нутримин
- Соус Чесночный
Метки: Как приготовить Салат из горбуши и тунца, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из горбуши и тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
