Войти

Рецепт борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ со свининой

Свинина мясная 400 г
Капуста белокочанная 1000 г
Картофель 400 г
Морковь, красная (оранжевая) 300 г
Свекла 350 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 0 г
Бульон мясной прозрачный 1500 г
Свинина, сало 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.5% 1551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.6% 875 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 4.2% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 19.4% 524 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.88 мг 5 мг 17.6% 17.9% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.7% 1525 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.239 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 20.8% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13369 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 15.5% 656 г
Витамин РР, НЭ 2.2086 мг 20 мг 11% 11.2% 906 г
Ниацин 1.309 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.01 мг 2500 мг 10.1% 10.3% 988 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4354 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2269 г
Натрий, Na 81.41 мг 1300 мг 6.3% 6.4% 1597 г
Сера, S 43.35 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2307 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 8.3% 1216 г
Хлор, Cl 32.7 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.4 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 6% 1693 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 4021 г
Кобальт, Co 3.382 мкг 10 мкг 33.8% 34.3% 296 г
Литий, Li 7.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1476 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 7.7% 1313 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 9% 1118 г
Никель, Ni 6.355 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8857 г
Фтор, F 16.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24814 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 10.4% 980 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность борщ со свининой составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен борщ со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ со свининой, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 51
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37
Екатерина
28-10-2025
Срыв.
Ну что. Терпела-терпела. В принципе есть не хотело...
9 41
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%