Рецепт Цезарь рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь рыбный

Горбуша соленая	150 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Хлебцы с отрубями	22 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.1 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1572 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	14.3%	655 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.5%	1244 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.3%	4056 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.4%	6667 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2.8%	3348 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	7.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.3 мкг	900 мкг	8.1%	7.6%	1228 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.382 мг	5 мг	7.6%	7.1%	1309 г
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	7%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	4.9%	1895 г
Витамин В4, холин	44.7 мг	500 мг	8.9%	8.3%	1119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	6.9%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	9.8%	957 г
Витамин В9, фолаты	9.459 мкг	400 мкг	2.4%	2.2%	4229 г
Витамин В12, кобаламин	1.982 мкг	3 мкг	66.1%	61.7%	151 г
Витамин C, аскорбиновая	8.38 мг	90 мг	9.3%	8.7%	1074 г
Витамин D, кальциферол	5.207 мкг	10 мкг	52.1%	48.6%	192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.949 мг	15 мг	6.3%	5.9%	1581 г
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	56180 г
Витамин К, филлохинон	24.6 мкг	120 мкг	20.5%	19.1%	488 г
Витамин РР, НЭ	4.2299 мг	20 мг	21.1%	19.7%	473 г
Ниацин	2.437 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.26 мг	2500 мг	9.5%	8.9%	1049 г
Кальций, Ca	33.22 мг	1000 мг	3.3%	3.1%	3010 г
Магний, Mg	19.05 мг	400 мг	4.8%	4.5%	2100 г
Натрий, Na	2743.11 мг	1300 мг	211%	197%	47 г
Сера, S	112.29 мг	1000 мг	11.2%	10.5%	891 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	9%	1039 г
Хлор, Cl	4215.88 мг	2300 мг	183.3%	171.1%	55 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.6 мкг	~
Бор, B	47.5 мкг	~
Ванадий, V	21.66 мкг	~
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	3%	3082 г
Йод, I	1.66 мкг	150 мкг	1.1%	1%	9036 г
Кобальт, Co	3.447 мкг	10 мкг	34.5%	32.2%	290 г
Литий, Li	5.096 мкг	~
Марганец, Mn	0.084 мг	2 мг	4.2%	3.9%	2381 г
Медь, Cu	51.61 мкг	1000 мкг	5.2%	4.9%	1938 г
Молибден, Mo	11.067 мкг	70 мкг	15.8%	14.8%	633 г
Никель, Ni	4.777 мкг	~
Рубидий, Rb	68.2 мкг	~
Селен, Se	0.204 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	26961 г
Фтор, F	9.95 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40201 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	3.6%	2538 г
Цинк, Zn	0.101 мг	12 мг	0.8%	0.7%	11881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Цезарь рыбный составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.1 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ РЫБНЫЙ

Цезарь рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 66,1 %, витамином D - 52,1 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 21,1 %, хлором - 183,3 %, кобальтом - 34,5 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Цезарь рыбный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь рыбный, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь рыбный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Завтрак в лаваше с форелью

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе