Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с мясом
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.3% | 848 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.6% | 1585 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.5% | 1397 г |
| бета Криптоксантин | 11.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 15.56 мг | 500 мг | 3.1% | 3.2% | 3213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 10.5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.236 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 19.9% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.77 мг | 90 мг | 25.3% | 26.4% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 11.7% | 894 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4092 мг | 20 мг | 12% | 12.5% | 830 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.19 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.7% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10288 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 2.8% | 3707 г |
| Натрий, Na | 165.93 мг | 1300 мг | 12.8% | 13.3% | 783 г |
| Сера, S | 58.38 мг | 1000 мг | 5.8% | 6% | 1713 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 7.2% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 186.95 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.4% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1969 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 31.3% | 334 г |
| Литий, Li | 13.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3082 г |
| Медь, Cu | 78.21 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.1% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 4.881 мкг | 70 мкг | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Никель, Ni | 3.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50459 г |
| Фтор, F | 65.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6140 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.8046 мг | 12 мг | 6.7% | 7% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | min 16.8 г | 14.3% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ
Картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,1 %, витамином C - 25,3 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 30 %
Чем полезен Картошка с мясом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи с говядиной
- Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
- Вино белое полусухое
- Котлеты свино-говяжие мои
- Ленивые голубцы
- бульон из 3-х фалангов крыла кур.
- крем-фиш лосось
- Хлеб традиционный
- Бульон свиной (из копченых ребер)
- Котлета рыбная своя
- Запеканка творожная
- Овощное рагу из цветной капусты
- Майонез домашний
- Кекс сырный
- Несладкая творожная запеканка
- Гиалуроновая кислота 120
- Бодрая корова, милк шейк, банан и шоколад, мороженое
- Магний
- Салат капустный
- ВИТАМИН D3 1 капля
- Запеканка творожная
- Нутелла
- vino blanka
- Салат из морской капусты
- Фарш Домашний
- Картофель жареный с маслятами
- пирог с капустой
- Фасоль с тыквой
- Филе грудки ципленка-бройлера копчен-вареное с сыром
- mango, ananāsu un linsēklu activia
- Куриные мешочки
- Йогурт 2,5%
- Конфеты "Тоффи" сливочно-шоколадный вкус
- Курица и овощи
- конфеты
- Творог
- Конфеты "Батончик вкус халвичный"
- Коктейль Syntha-6
- Конфеты Птичье молоко шоколадное
- Вафельные батончик Витьба
- Конфеты "Чио Рио" (батончики)
- Запеканка из фарша
- крабовые палочки красная цена
- Плов с курицей
- Котлеты мясные
- черемша палки
- Майонезный соус "Цезарь"
- Творог мягкий (turbo fit) ,0,2% « Bio баланс»
- Грибной суп-пюре
- Паста Maultaschen mit Rind- und Schweinfleisch
- Какао
- Конфеты "MODA"
- Хачапури с сыром
- Хлебные палочки Grissini Stirati Torinesi
- Caramelle al latte молочные конфеты
- солянка с грибами
- манная каша
- Манник диетический
- Смесь морепродуктов
- Огузок говяжий
- Салат из моркови яблока и капусты
- Салат с крабовыми палочками капустой и черемшой и кукурузой
- Кукуруза Лента консервы
- Чудо 2 слоя творожок малина-ежевика
- Сыр пеппер джек
- Рататуй с говядиной (огузок)
- салат крабовый от столовки
- Подлива из курицы и овощей
- Котлеты куриные
- Творог 0.5%
- зефир
- Салат: свекла, морская капуста
- Карбонат в маринаде для запекания
- Тесто для пирожков жаренных
- Чечевица с овощами
- Наггетсы
- фигаро
- салат 271118
- Крокант с миндалём
- Салат "Оливье"
- Конфеты "Свит" сливочный вкус (вафельная)
- Дорадо на пару
- маойнез махеев оливковый
- Конфеты "Шоколенд" сливочный вкус
- ветчина балык по-гродненски люкс
- Котлеты с курицей и капустой
- Говядина с черносливом
- Перцы гриль
- Хлеб урожайный
- Рататуй ВкусВилл
- Свинина тушеная с тыквой
- Индюшиная колбаса (зогловек)
- Клетчатка с Семён тыквы
- Винегрет
- Какао
- Табуле из булгура
- Запеченные овощи (морковь, картофель) (27.01)
- Курица жарка
- Омлет (28.12)
- Казылык
Метки: Как приготовить Картошка с мясом, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
