Рецепт Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	200 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Оливковое масло	34 г
Сметана 10% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Тимьян, сушеный	1 г

Способ приготовления

(Куриное филе — 200 г, морковь — 100 г, перец сладкий — 100 г, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л., соль , тимьян — по вкусу.Морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем 3–4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой — так вкуснее. Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной и тимьяном.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.2 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1121 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	10.3%	650 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	11.7%	571 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.1%	5919 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.3%	2000 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.1%	3131 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	583 мкг	900 мкг	64.8%	43.1%	154 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	3.465 мг	5 мг	69.3%	46.1%	144 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.679 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.9%	2338 г
Витамин В4, холин	8.39 мг	500 мг	1.7%	1.1%	5959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	2.3%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	5.4%	1242 г
Витамин В9, фолаты	8.084 мкг	400 мкг	2%	1.3%	4948 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	62.77 мг	90 мг	69.7%	46.4%	143 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.328 мг	15 мг	8.9%	5.9%	1130 г
Витамин Н, биотин	0.482 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10373 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	7.7%	870 г
Витамин РР, НЭ	3.3843 мг	20 мг	16.9%	11.3%	591 г
Ниацин	5.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.51 мг	2500 мг	8.7%	5.8%	1155 г
Кальций, Ca	26.79 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3733 г
Кремний, Si	11.605 мг	30 мг	38.7%	25.8%	259 г
Магний, Mg	45.88 мг	400 мг	11.5%	7.7%	872 г
Натрий, Na	224.6 мг	1300 мг	17.3%	11.5%	579 г
Сера, S	7.48 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	13369 г
Фосфор, P	89.7 мг	800 мг	11.2%	7.5%	892 г
Хлор, Cl	360.54 мг	2300 мг	15.7%	10.5%	638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.7 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Ванадий, V	24.44 мкг	~
Железо, Fe	1.285 мг	18 мг	7.1%	4.7%	1401 г
Йод, I	5.83 мкг	150 мкг	3.9%	2.6%	2573 г
Кобальт, Co	5.783 мкг	10 мкг	57.8%	38.5%	173 г
Литий, Li	22.963 мкг	~
Марганец, Mn	0.1197 мг	2 мг	6%	4%	1671 г
Медь, Cu	89.59 мкг	1000 мкг	9%	6%	1116 г
Молибден, Mo	12.642 мкг	70 мкг	18.1%	12.1%	554 г
Никель, Ni	2.716 мкг	~
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Рубидий, Rb	5.8 мкг	~
Селен, Se	0.101 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	54455 г
Стронций, Sr	3.83 мкг	~
Фтор, F	81.2 мкг	4000 мкг	2%	1.3%	4926 г
Хром, Cr	14.77 мкг	50 мкг	29.5%	19.6%	339 г
Цинк, Zn	0.8972 мг	12 мг	7.5%	5%	1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.915 г	~
Валин	0.666 г	~
Гистидин*	0.659 г	~
Изолейцин	0.579 г	~
Лейцин	1.003 г	~
Лизин	1.331 г	~
Метионин	0.227 г	~
Метионин + Цистеин	0.44 г	~
Треонин	0.568 г	~
Триптофан	0.192 г	~
Фенилаланин	0.543 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.654 г	~
Аспарагиновая кислота	0.991 г	~
Гидроксипролин	0.104 г	~
Глицин	0.461 г	~
Глутаминовая кислота	1.456 г	~
Пролин	0.506 г	~
Серин	0.507 г	~
Тирозин	0.456 г	~
Цистеин	0.218 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.402 мг	~
бета Ситостерол	8.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.285 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.06 г	min 16.8 г	36.1%	24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.189 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.736 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.202 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01 составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.2 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ. НА 100 ГРАММ - 115.6 ККАЛ Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01

Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,8 %, бэта-каротином - 69,3 %, витамином C - 69,7 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 38,7 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 57,8 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе