Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Оливки (маслины чёрные). Консервы	9 г
Помидор (томат), грунтовый	19 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	15 г
Ветчина, рулька	15 г
Авокадо	9 г
Оливковое масло	5 г
Огурец грунтовый	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.3 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	955 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.4%	884 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	14.7%	386 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.6%	10429 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4%	1429 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	1.8%	3210 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	4.8%	1186 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	2.374 мкг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	2.6%	2183 г
бета Криптоксантин	2.769 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.802 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	3.9%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.6%	1565 г
Витамин В4, холин	21.23 мг	500 мг	4.2%	2.4%	2355 г
Витамин В5, пантотеновая	0.541 мг	5 мг	10.8%	6.1%	924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	4.3%	1325 г
Витамин В9, фолаты	17.571 мкг	400 мкг	4.4%	2.5%	2276 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	3.6%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	8.52 мг	90 мг	9.5%	5.4%	1056 г
Витамин D, кальциферол	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.506 мг	15 мг	10%	5.7%	996 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.131 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4421 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	5.2%	1091 г
Витамин РР, НЭ	2.5568 мг	20 мг	12.8%	7.3%	782 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.976 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.55 мг	2500 мг	8.7%	4.9%	1144 г
Кальций, Ca	180.82 мг	1000 мг	18.1%	10.3%	553 г
Кремний, Si	12.319 мг	30 мг	41.1%	23.3%	244 г
Магний, Mg	22.86 мг	400 мг	5.7%	3.2%	1750 г
Натрий, Na	501.89 мг	1300 мг	38.6%	21.9%	259 г
Сера, S	47.55 мг	1000 мг	4.8%	2.7%	2103 г
Фосфор, P	166.7 мг	800 мг	20.8%	11.8%	480 г
Хлор, Cl	235.69 мг	2300 мг	10.2%	5.8%	976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.9 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.805 мг	18 мг	4.5%	2.6%	2236 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14423 г
Кобальт, Co	1.462 мкг	10 мкг	14.6%	8.3%	684 г
Литий, Li	6.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.103 мг	2 мг	5.2%	2.9%	1942 г
Медь, Cu	154.55 мкг	1000 мкг	15.5%	8.8%	647 г
Молибден, Mo	1.67 мкг	70 мкг	2.4%	1.4%	4192 г
Никель, Ni	2.716 мкг	~
Рубидий, Rb	31.9 мкг	~
Селен, Se	6.044 мкг	55 мкг	11%	6.2%	910 г
Фтор, F	8.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47506 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	2.6%	2174 г
Цинк, Zn	1.108 мг	12 мг	9.2%	5.2%	1083 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.094 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.64 г	~
Аргинин*	0.381 г	~
Валин	0.41 г	~
Гистидин*	0.577 г	~
Изолейцин	0.341 г	~
Лейцин	0.635 г	~
Лизин	0.585 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.154 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.431 г	~
Заменимые аминокислоты	3.009 г	~
Аланин	0.349 г	~
Аспарагиновая кислота	0.712 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.491 г	~
Пролин	0.601 г	~
Серин	0.384 г	~
Тирозин	0.344 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.24 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.495 мг	~
Стигмастерол	0.198 мг	~
бета Ситостерол	13.011 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.244 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.585 г	min 16.8 г	39.2%	22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.19 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.245 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.3 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, кальцием - 18,1 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 14,6 %, медью - 15,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Греческий салат

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе