Рецепт салат обжорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат обжорка

Морковь (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Подсолнечное масло	30 г
Огурцы маринованные, сладкие	250 г
Желудок цыпленка бройлера (Варка)	700 г
Майонез Провансаль [От Максима]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат обжорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.2 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1051 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	9.7%	644 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	10.2%	615 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.1%	3000 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.9%	3382 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	333.6 мкг	900 мкг	37.1%	23.2%	270 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	17.639 мкг	~
бета Каротин	1.956 мг	5 мг	39.1%	24.4%	256 г
бета Криптоксантин	40.505 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.021 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.9%	2195 г
Витамин В4, холин	3.28 мг	500 мг	0.7%	0.4%	15244 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.9%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.2%	1493 г
Витамин В9, фолаты	8.11 мкг	400 мкг	2%	1.2%	4932 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.333 мг	15 мг	8.9%	5.6%	1125 г
Витамин Н, биотин	0.261 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19157 г
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	6.7%	938 г
Витамин РР, НЭ	3.9745 мг	20 мг	19.9%	12.4%	503 г
Ниацин	1.002 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.98 мг	2500 мг	8%	5%	1250 г
Кальций, Ca	30.8 мг	1000 мг	3.1%	1.9%	3247 г
Кремний, Si	5.226 мг	30 мг	17.4%	10.9%	574 г
Магний, Mg	18.46 мг	400 мг	4.6%	2.9%	2167 г
Натрий, Na	111.21 мг	1300 мг	8.6%	5.4%	1169 г
Сера, S	12.37 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8084 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	5.9%	1067 г
Хлор, Cl	15.33 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	15003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126 мкг	~
Бор, B	69.7 мкг	~
Ванадий, V	17.25 мкг	~
Железо, Fe	1.957 мг	18 мг	10.9%	6.8%	920 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10791 г
Кобальт, Co	8.537 мкг	10 мкг	85.4%	53.3%	117 г
Литий, Li	1.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.1196 мг	2 мг	6%	3.7%	1672 г
Медь, Cu	95.82 мкг	1000 мкг	9.6%	6%	1044 г
Молибден, Mo	8.545 мкг	70 мкг	12.2%	7.6%	819 г
Никель, Ni	1.568 мкг	~
Рубидий, Rb	87 мкг	~
Селен, Se	0.105 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	52381 г
Стронций, Sr	1.52 мкг	~
Фтор, F	14.98 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26702 г
Хром, Cr	5.14 мкг	50 мкг	10.3%	6.4%	973 г
Цинк, Zn	2.439 мг	12 мг	20.3%	12.7%	492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.7 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.938 г	~
Валин	0.583 г	~
Гистидин*	0.202 г	~
Изолейцин	0.487 г	~
Лейцин	0.937 г	~
Лизин	0.701 г	~
Метионин	0.274 г	~
Метионин + Цистеин	0.403 г	~
Треонин	0.602 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.468 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.807 г	~
Заменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аланин	0.872 г	~
Аспарагиновая кислота	1.167 г	~
Глицин	1.006 г	~
Глутаминовая кислота	2.104 г	~
Пролин	0.708 г	~
Серин	0.584 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.049 мг	~
бета Ситостерол	5.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.577 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.31 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.194 г	min 16.8 г	7.1%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.334 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.963 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.896 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность салат обжорка составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.2 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОБЖОРКА

салат обжорка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 85,4 %, молибденом - 12,2 %, цинком - 20,3 %

Чем полезен салат обжорка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат обжорка, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат обжорка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тушенка говядина индейка в духовке

Автор Татьяна. Путь к себе

Салат крабовый постный

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-12-16

Калорийность: 1045 кКал

Витамины и минералы: 83%

Maximus Otto

2025-12-16

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе