Войти

Рецепт гречневая каша с морковью и грибами и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневая каша с морковью и грибами и тунцом

Гречневая крупа ядрица 100 г
Шампиньоны 100 г
Морковь 70 г
Вода 250 г
Tuna 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша с морковью и грибами и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12.2% 1070 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6% 2190 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.4% 800 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 3.9% 3382 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 33% 397 г
бета Каротин 1.358 мг 5 мг 27.2% 35.6% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 3.5% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 11.5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.016 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3631 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 4.261 мкг 50 мкг 8.5% 11.1% 1173 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1887 мг 20 мг 10.9% 14.3% 914 г
Ниацин 1.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 8.9% 1476 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11455 г
Кремний, Si 16.371 мг 30 мг 54.6% 71.5% 183 г
Магний, Mg 39.37 мг 400 мг 9.8% 12.8% 1016 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31026 г
Сера, S 19.31 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5179 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 11.9% 1099 г
Хлор, Cl 17.03 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 38.92 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 8.8% 1489 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Кобальт, Co 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 41.2% 318 г
Литий, Li 1.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.2977 мг 2 мг 14.9% 19.5% 672 г
Медь, Cu 193.15 мкг 1000 мкг 19.3% 25.3% 518 г
Молибден, Mo 8.935 мкг 70 мкг 12.8% 16.8% 783 г
Никель, Ni 2.306 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 5.124 мкг 55 мкг 9.3% 12.2% 1073 г
Стронций, Sr 52.72 мкг ~
Титан, Ti 14.6 мкг ~
Фтор, F 52.5 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7619 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 8.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.421 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2850 г
Цирконий, Zr 5.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность гречневая каша с морковью и грибами и тунцом составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ И ТУНЦОМ

гречневая каша с морковью и грибами и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,2 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 14,9 %, медью - 19,3 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен гречневая каша с морковью и грибами и тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневая каша с морковью и грибами и тунцом, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая каша с морковью и грибами и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
7 76
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
4 72
Антон Иващук
03-11-2025
Культура интернет-общения сложилась интересным обр...
10 47
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Лучшие рационы
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Мила Равно
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
Витамины и минералы: 88%