Рецепт гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховое пюре

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Горох, лущеный	740 г
Вода	2200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.7 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1340 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	7.9%	1013 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.3%	1514 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	5.6%	1404 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	13.9%	571 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.4%	3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ	20.3 мкг	900 мкг	2.3%	1.8%	4433 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.292 мг	1.5 мг	19.5%	15.5%	514 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.9%	2813 г
Витамин В4, холин	64.74 мг	500 мг	12.9%	10.3%	772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.747 мг	5 мг	14.9%	11.9%	669 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.9%	2062 г
Витамин В9, фолаты	5.179 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7723 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	1.1%	7282 г
Витамин Н, биотин	6.312 мкг	50 мкг	12.6%	10%	792 г
Витамин РР, НЭ	2.3395 мг	20 мг	11.7%	9.3%	855 г
Макроэлементы
Калий, K	237.94 мг	2500 мг	9.5%	7.6%	1051 г
Кальций, Ca	34.19 мг	1000 мг	3.4%	2.7%	2925 г
Магний, Mg	29.47 мг	400 мг	7.4%	5.9%	1357 г
Натрий, Na	10.26 мг	1300 мг	0.8%	0.6%	12671 г
Сера, S	56.34 мг	1000 мг	5.6%	4.5%	1775 г
Фосфор, P	74.5 мг	800 мг	9.3%	7.4%	1074 г
Хлор, Cl	19.8 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11616 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.276 мг	18 мг	12.6%	10%	791 г
Кобальт, Co	2.784 мкг	10 мкг	27.8%	22.1%	359 г
Марганец, Mn	0.2282 мг	2 мг	11.4%	9.1%	876 г
Медь, Cu	191.68 мкг	1000 мкг	19.2%	15.3%	522 г
Фтор, F	96.24 мкг	4000 мкг	2.4%	1.9%	4156 г
Цинк, Zn	0.7942 мг	12 мг	6.6%	5.3%	1511 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ

гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,5 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,7 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 11,4 %, медью - 19,2 %

Чем полезен гороховое пюре

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гороховое пюре, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из шпината с лососем

Лучшие рационы

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе