Рецепт Караси в сметане запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Караси в сметане запеченные

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	25 г
Масло подсолнечное	20 г
Карась (Припускание)	470 г
Сметана 25,0% жирности	122 г
Лук репчатый (Пассерование)	180 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Караси в сметане запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	10.7%	691 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10.5%	700 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.6%	4563 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.4%	3072 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.8 мкг	900 мкг	4.9%	3.6%	2055 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.1%	1782 г
Витамин В4, холин	22.66 мг	500 мг	4.5%	3.3%	2207 г
Витамин В5, пантотеновая	0.086 мг	5 мг	1.7%	1.3%	5814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1.5%	4762 г
Витамин В9, фолаты	4.599 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	8698 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	1.6%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	1.2%	6207 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.675 мг	15 мг	11.2%	8.2%	896 г
Витамин Н, биотин	0.898 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5568 г
Витамин РР, НЭ	3.8232 мг	20 мг	19.1%	14%	523 г
Макроэлементы
Калий, K	171.92 мг	2500 мг	6.9%	5.1%	1454 г
Кальций, Ca	53.75 мг	1000 мг	5.4%	4%	1860 г
Кремний, Si	0.138 мг	30 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Магний, Mg	16.12 мг	400 мг	4%	2.9%	2481 г
Натрий, Na	21.31 мг	1300 мг	1.6%	1.2%	6100 г
Сера, S	137.46 мг	1000 мг	13.7%	10.1%	727 г
Фосфор, P	117 мг	800 мг	14.6%	10.7%	684 г
Хлор, Cl	124.31 мг	2300 мг	5.4%	4%	1850 г
Микроэлементы
Бор, B	50.9 мкг	~
Ванадий, V	3.1 мкг	~
Железо, Fe	0.684 мг	18 мг	3.8%	2.8%	2632 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7614 г
Кобальт, Co	1.347 мкг	10 мкг	13.5%	9.9%	742 г
Марганец, Mn	0.0775 мг	2 мг	3.9%	2.9%	2581 г
Медь, Cu	28 мкг	1000 мкг	2.8%	2.1%	3571 г
Молибден, Mo	3.865 мкг	70 мкг	5.5%	4%	1811 г
Селен, Se	0.257 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	21401 г
Фтор, F	303.34 мкг	4000 мкг	7.6%	5.6%	1319 г
Хром, Cr	36.23 мкг	50 мкг	72.5%	53.3%	138 г
Цинк, Zn	0.2755 мг	12 мг	2.3%	1.7%	4356 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Караси в сметане запеченные составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСИ В СМЕТАНЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Караси в сметане запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 13,5 %, хромом - 72,5 %

Чем полезен Караси в сметане запеченные

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Караси в сметане запеченные, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Караси в сметане запеченные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Вафли творожно-морковные домашние

Лучшие рационы

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе