Рецепт Запеканка овощная с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с творогом

Картофель (Запекание)	1200 г
Цветная капуста (Запекание)	600 г
Горошек зеленый свежий (Варка)	300 г
Творог 5% жирности	600 г
Яичный белок куриный (Запекание)	300 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	300 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	150 г
Укроп (Припускание)	30 г
Петрушка свежая (Припускание)	30 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	30 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный молотый	1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	10 г
Чеснок (Запекание)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.1 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1828 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	11.3%	962 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.2%	2074 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	4.3%	2489 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.5%	1667 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.7%	2918 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62 мкг	900 мкг	6.9%	7.5%	1452 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.295 мг	5 мг	5.9%	6.4%	1695 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.063 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	10.9%	1000 г
Витамин В4, холин	29.34 мг	500 мг	5.9%	6.4%	1704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	8.4%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	10.1%	1081 г
Витамин В9, фолаты	13.658 мкг	400 мкг	3.4%	3.7%	2929 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	11%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	14.26 мг	90 мг	15.8%	17.2%	631 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.509 мг	15 мг	3.4%	3.7%	2947 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.999 мкг	50 мкг	6%	6.5%	1667 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	20.4%	531 г
Витамин РР, НЭ	2.3033 мг	20 мг	11.5%	12.5%	868 г
Ниацин	0.803 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.28 мг	2500 мг	12.9%	14%	778 г
Кальций, Ca	95.86 мг	1000 мг	9.6%	10.4%	1043 г
Кремний, Si	22.187 мг	30 мг	74%	80.3%	135 г
Магний, Mg	25.54 мг	400 мг	6.4%	6.9%	1566 г
Натрий, Na	151.76 мг	1300 мг	11.7%	12.7%	857 г
Сера, S	89.11 мг	1000 мг	8.9%	9.7%	1122 г
Фосфор, P	114.8 мг	800 мг	14.4%	15.6%	697 г
Хлор, Cl	255.86 мг	2300 мг	11.1%	12.1%	899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	419.4 мкг	~
Бор, B	132.5 мкг	~
Ванадий, V	53.45 мкг	~
Железо, Fe	0.793 мг	18 мг	4.4%	4.8%	2270 г
Йод, I	4.51 мкг	150 мкг	3%	3.3%	3326 г
Кобальт, Co	2.938 мкг	10 мкг	29.4%	31.9%	340 г
Литий, Li	28.366 мкг	~
Марганец, Mn	0.1603 мг	2 мг	8%	8.7%	1248 г
Медь, Cu	104.48 мкг	1000 мкг	10.4%	11.3%	957 г
Молибден, Mo	8.528 мкг	70 мкг	12.2%	13.2%	821 г
Никель, Ni	9.738 мкг	~
Олово, Sn	2.77 мкг	~
Рубидий, Rb	184 мкг	~
Селен, Se	8.481 мкг	55 мкг	15.4%	16.7%	649 г
Стронций, Sr	7.32 мкг	~
Фтор, F	21.45 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18648 г
Хром, Cr	5.36 мкг	50 мкг	10.7%	11.6%	933 г
Цинк, Zn	0.6059 мг	12 мг	5%	5.4%	1981 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.754 г	~
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3 г	~
Заменимые аминокислоты	1.212 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.523 г	~
Пролин	0.199 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.71 мг	~
бета Ситостерол	0.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.155 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.384 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.849 г	min 16.8 г	5.1%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.52 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.146 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с творогом составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.1 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ТВОРОГОМ

Запеканка овощная с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 74 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Запеканка овощная с творогом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка овощная с творогом, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе