Рецепт салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зимний

Перец сладкий красный	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Огурец парниковый	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	100 г
Кукуруза, консервы	50 г
Кальмар (Припускание)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Ряженка 2,5% жирности	50 г

Способ приготовления

Соединяем все ингредиенты и заправляем ряженкой,все витамины для зимы! Приятного!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.9 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3067 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	16.2%	1118 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.3%	3500 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.9%	6441 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.6%	4000 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	6.9%	2607 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.5 мкг	900 мкг	10.5%	19.1%	952 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.428 мг	5 мг	8.6%	15.7%	1168 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	6.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	8.7%	2069 г
Витамин В4, холин	31.18 мг	500 мг	6.2%	11.3%	1604 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	11.1%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	11.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	8.423 мкг	400 мкг	2.1%	3.8%	4749 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	10.2%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	46.61 мг	90 мг	51.8%	94.4%	193 г
Витамин D, кальциферол	0.188 мкг	10 мкг	1.9%	3.5%	5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.365 мг	15 мг	2.4%	4.4%	4110 г
Витамин Н, биотин	2.117 мкг	50 мкг	4.2%	7.7%	2362 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	7.5%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.6073 мг	20 мг	8%	14.6%	1244 г
Ниацин	1.571 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.35 мг	2500 мг	7.1%	12.9%	1402 г
Кальций, Ca	28.24 мг	1000 мг	2.8%	5.1%	3541 г
Кремний, Si	13.5 мг	30 мг	45%	82%	222 г
Магний, Mg	22.37 мг	400 мг	5.6%	10.2%	1788 г
Натрий, Na	123.18 мг	1300 мг	9.5%	17.3%	1055 г
Сера, S	36.87 мг	1000 мг	3.7%	6.7%	2712 г
Фосфор, P	74.6 мг	800 мг	9.3%	16.9%	1072 г
Хлор, Cl	150.62 мг	2300 мг	6.5%	11.8%	1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.5 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.755 мг	18 мг	4.2%	7.7%	2384 г
Йод, I	29.28 мкг	150 мкг	19.5%	35.5%	512 г
Кобальт, Co	12.025 мкг	10 мкг	120.3%	219.1%	83 г
Литий, Li	19.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.0908 мг	2 мг	4.5%	8.2%	2203 г
Медь, Cu	190.94 мкг	1000 мкг	19.1%	34.8%	524 г
Молибден, Mo	6.772 мкг	70 мкг	9.7%	17.7%	1034 г
Никель, Ni	3.918 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	6.66 мкг	55 мкг	12.1%	22%	826 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	34.18 мкг	4000 мкг	0.9%	1.6%	11703 г
Хром, Cr	6.79 мкг	50 мкг	13.6%	24.8%	736 г
Цинк, Zn	0.6669 мг	12 мг	5.6%	10.2%	1799 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.808 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.437 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.249 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.499 г	~
Лизин	0.61 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.214 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.394 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.315 г	~
Аспарагиновая кислота	0.49 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.728 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.131 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.157 г	min 16.8 г	0.9%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.113 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.088 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.045 г	~

Энергетическая ценность салат зимний составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.9 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ

салат зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,8 %, кремнием - 45 %, йодом - 19,5 %, кобальтом - 120,3 %, медью - 19,1 %, селеном - 12,1 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен салат зимний

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат зимний, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зимний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Морковный кекс с орехами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе