Рецепт Венгерскя ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венгерскя ватрушка

Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	105 г
Сахар-песок	100 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка)	100 г
Яйцо куриное	100 г

Способ приготовления

Масло порубить с мукой в мелкую крошку. На смазанную маслом сковороду выложить половину крошки. Творог смешать с сахаром и яйцами. ВЫложить. Сверху засыпать остатками крошки. Выпекать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венгерскя ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345.7 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	487 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	3.4%	864 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	7.3%	397 г
Углеводы	45.7 г	219 г	20.9%	6%	479 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.9%	1000 г
Вода	29 г	2273 г	1.3%	0.4%	7838 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122 мкг	900 мкг	13.6%	3.9%	738 г
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	1.8%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	2.3%	1277 г
Витамин В4, холин	65.94 мг	500 мг	13.2%	3.8%	758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	2.1%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	1.6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	17.922 мкг	400 мкг	4.5%	1.3%	2232 г
Витамин В12, кобаламин	0.221 мкг	3 мкг	7.4%	2.1%	1357 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.573 мкг	10 мкг	5.7%	1.6%	1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.938 мг	15 мг	6.3%	1.8%	1599 г
Витамин Н, биотин	4.549 мкг	50 мкг	9.1%	2.6%	1099 г
Витамин РР, НЭ	2.4753 мг	20 мг	12.4%	3.6%	808 г
Макроэлементы
Калий, K	94.64 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2642 г
Кальций, Ca	40.76 мг	1000 мг	4.1%	1.2%	2453 г
Кремний, Si	1.744 мг	30 мг	5.8%	1.7%	1720 г
Магний, Mg	11.85 мг	400 мг	3%	0.9%	3376 г
Натрий, Na	29.15 мг	1300 мг	2.2%	0.6%	4460 г
Сера, S	79.89 мг	1000 мг	8%	2.3%	1252 г
Фосфор, P	100.8 мг	800 мг	12.6%	3.6%	794 г
Хлор, Cl	53.49 мг	2300 мг	2.3%	0.7%	4300 г
Микроэлементы
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	39.24 мкг	~
Железо, Fe	1.048 мг	18 мг	5.8%	1.7%	1718 г
Йод, I	3.56 мкг	150 мкг	2.4%	0.7%	4213 г
Кобальт, Co	2.297 мкг	10 мкг	23%	6.7%	435 г
Марганец, Mn	0.2542 мг	2 мг	12.7%	3.7%	787 г
Медь, Cu	66.81 мкг	1000 мкг	6.7%	1.9%	1497 г
Молибден, Mo	7.442 мкг	70 мкг	10.6%	3.1%	941 г
Селен, Se	11.584 мкг	55 мкг	21.1%	6.1%	475 г
Фтор, F	22.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17986 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	0.9%	3247 г
Цинк, Zn	0.5391 мг	12 мг	4.5%	1.3%	2226 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Венгерскя ватрушка составляет 345,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.7 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	45.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	29 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНГЕРСКЯ ВАТРУШКА

Венгерскя ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 13,2 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Венгерскя ватрушка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Венгерскя ватрушка, калорийность 345,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венгерскя ватрушка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе